Áfonya, ízletes bogyó, sok előnnyel

Főoldal | Táplálkozás és étrend | Étel | Áfonya, ízletes bogyó, sok előnnyel

Az áfonyának számos egészségügyi előnye van, aminek szuper gyümölcse van. Antioxidánsokban és C-vitaminban gazdag ízletes bogyó örömet okoz kicsiknek és nagyoknak egyaránt !

A ketogén szerelmesek, a diétázók és a táplálkozási szakemberek abszolút rajongói aáfonya. Hozzáadhat olyan híres cukrászokat, mint Pierre Hermé és Christophe Michalak, akik szublimálják alkotásaikban.

Az ínyenc, anélkül, hogy túl édes lenne, csípős ízével és kékes színével ugyanúgy elcsábít, mint egészségügyi előnyeivel.

Valójában azt mondták, hogy kiváló a mikrobiotára, az anyagcserére, a szemre vagy akár egyes rákos megbetegedések megelőzésére.

Indokolt ez a lelkesedés? Az áfonya erősebb versenytársainál, az acai bogyóknál és a goji bogyóknál? Vessünk egy pillantást erre az ígéretes nyári gyümölcsre.

Mi az áfonya táplálkozási igazolványa ?

Az ókorban már ismert egészségügyi tulajdonságairól, Áfonya legérdekesebb táplálkozási összetételt mutat.

Alacsony glikémiás index (= 25)
Alacsony glikémiás terhelés (= 4,06)
Alacsony kalóriatartalmú (57 kcal/100 g)
Víz
Antioxidánsok (flavonoidok, antocianinok)
Rost (75% -ban oldhatatlan)
Fehérje
Ásványi anyagok: kálium, kalcium, magnézium, foszfor
Nyomelemek: vas, réz, mangán, cink, nátrium
A-, C-, E-, K-vitamin és B-csoport

Az áfonya egészségügyi előnyei

Áfonya megérdemli szupergyümölcs státusát. Csak nézze át annak fő előnyeit, hogy meggyőződhessen, és örömmel engedjen ennek a nyár édes kísértésének.

1. Fogyás

Zsírégető, ez a szuper gyümölcs hozzájárul a fogyáshoz. Különösen amerikai kutatók által végzett vizsgálatok kimutatták, hogy az áfonya rendszeres fogyasztása megakadályozza az elhízást és a hasi zsír csökkenéséhez vezet.

E kutatók szerint ezt a zsírégető hatást az antioxidánsok gazdagsága magyarázza. Ezek korlátozzák az inzulinrezisztenciát és befolyásolják a szénhidrátok megfelelő kezelését. Energiaként használják őket, ezért nem raktározódnak zsírként.