Áfonyás pite recept Thomas Sixt Élelmiszer Blog
Itt az egyszerű áfonyás sütemény receptem. Az áfonya igazi szuperétel, a kék bogyók tele vannak létfontosságú anyagokkal.
Az áfonyás süteményt régiónként áfonyás süteménynek vagy szedres süteménynek is nevezik.
Az áfonyás süteményem jól passzol vaníliás vagy joghurtos fagylalthoz, és senki sem mond nemet a tejszínhabra. Ez boldoggá teszi vendégeit és boldog arcokat varázsol a nyári asztalhoz.
Ez a könnyű és könnyű gyümölcstorta nagyon gyorsan elkészül az én receptemmel, és csak néhány összetevőre van szüksége. Remélem, hogy élvezi a sütést!
1. Ellenőrzőlista a vásárláshoz és az előkészítéshez
Egy finom áfonyás süteményhez szüksége van:
- egy 24 cm átmérőjű kerek tortaforma
- Keverő és tál
- sütő
- Liszt, használhat búzalisztet vagy gluténmentes lisztet
- vaj
- Tojás
- cukor
- vaníliás cukor
- sütőpor
- só
- Áfonya vagy áfonya
2. Áfonya szezon
A fekete áfonya és az áfonya fő szezonja júniustól szeptemberig tart.
Szezon tipp Thomas Sixt séftől
Az áfonya egész évben kapható a szupermarketben. Tavasszal általában Spanyolországból, télen Dél-Amerikából érkeznek.
Az én régiómban számos módon vásárolhatunk áfonyát közvetlenül a termelőtől, vagy saját maga szedheti őket.
Szeretettel emlékszem gyermekkoromra is, amikor az áfonyát otthon kerestük az erdőben: „A Hoiwabrokába mész?” Felsőnémet: Jössz velem bogyókat szedni?… Igen, kézről szájra 🙂
3. Készítse elő a tortát egy gyors tésztával
Az áfonyás sütemény tésztával egyszerű gyümölcstorta, és rövid idő alatt sikerrel jár.
Melegítse fel a sütőt 190 ° C-os forró levegőre. A süteményt felső és alsó hőfokon megsütheti. 200 ° C körül kell előmelegíteni és sütni.
Kezdem azzal, hogy megkenem a tortaformát és megkenem folyékony vagy puha vajjal.
Aztán röviden a gyümölcsöntetnek szentelem magam:
- Mossuk meg az áfonyát és szárítsuk meg.
Itt az ideje elkészíteni a tésztát:
- Egyszerűen keverje össze a tészta hozzávalóit a megadott sorrendben.
- A tésztának szép térfogatúnak kell lennie, ami azt jelenti, hogy jól felkorbácsoljuk.
4. Dekoráció és tippek
Ha a sütemény nincs a sütőben, akkor hűlés után szórjon meg sok porcukrot.
Díszítheti az áfonyás süteményt öntetsel vagy cukormázzal is, megtalálja az alábbi linket.
5. Áfonyás pite recept
A sütési folyamat ezen rövid vázlata után most részletesen, lépésről lépésre bemutatom fényképekkel, hogyan készíthet pelyhes, finom áfonyás süteményt - maga is megsütve. Jó szórakozást és jó szerencsét!