Aida Kirimova táplálkozási szakember felfedte a

Az áfonya a vitaminok igazi tárháza, sikeresen ellenállnak a szembetegségeknek és küzdenek az Alzheimer-kór ellen - mondta Aida Kirimova, Volgográd táplálkozási szakértője. Az orvos a bogyó egyetlen hátrányát nevezte meg, mivel a lakosság széles köréhez nem volt hozzáférhető. Az áfonya erdőkben és mocsaras területeken nő, ezért az oroszok gyakran csak az üzletek polcain találják meg ezt a terméket.

A képet rögzítette: Pixabay.com
A növény minden része hasznos az egészségre - nemcsak a bogyók, hanem a levelek és a hajtások is. Az áfonyát nyersen, szárítva fogyasztják, mézből vagy lekvárból készítik és hozzáadják a süteményhez. 100 gramm termék aszkorbinsavat, retinolt, A-, B-, E-, K- és PP-vitaminokat tartalmaz, ami növeli a test erejét és állóképességét, valamint az öregedési folyamatokkal szembeni ellenállást. A króm, a cink, a kén, a magnézium, a kálium, a kalcium, a nátrium és a foszfor jelenléte miatt a bogyóban nő az ember fizikai és szellemi aktivitása. Ezenkívül 100 gramm áfonya csak 57 kalóriát tartalmaz, ami nagyon fontos a fogyókúrázók számára.

A friss áfonya ára meglehetősen magas. A bogyó azonban nem veszíti el tulajdonságait szárított vagy fagyasztott formában, miközben egy ilyen termék ára alacsonyabb.

Aida Kirimova azt is javasolta, hogy készítsen infúziókat a növény leveleiből, és adja azokat iskolás gyerekeknek, akiknek most nagyon megterheli a szemüket. Gyulladásos folyamatokkal gargarizálhat egy sörrel is.

---