Ailyn Moser egy interjúban a Természettudományi Akadémia táplálkozási képzéséről
Ailyn Moser, alternatív orvos
Ailyn, néhány évvel ezelőtt befejezted holisztikus táplálkozási képzést a Természettudományi Akadémián (AKN). Hogyan hatott ez az életedre?
Az AKN-ban végzett képzés nemcsak nekem, hanem későbbi szakmai pályafutásomnak is komoly alapot vetett. A gyakorlatban ma sok közöm van a táplálkozáshoz, mert ez nagy hatással van a testre és az elmére. Az AKN-en végzett képzés során a táplálkozásról, a természetgyógyászatról, valamint a táplálkozás, a tünetek és az életkörülmények közötti összefüggésekről szerzett széles körű ismeretek minden tevékenységem során nagyon sokat segítenek - akár természetgyógyászként, bloggerként vagy tiszta táplálkozási tanácsadásként. És végül az ügyfeleim profitálnak ebből.
A táplálkozási szakemberré válás edzésének nagyszerűsége az volt és számomra: Nincs kizárva semmilyen étrend, de az adott étrend előnyeit és hátrányait elmagyarázzák. Tehát mindenkinek segíthetek a személyes élethelyzetében. Mind a húst fogyasztó emberek, mind a vegánok eljutnak a mai gyakorlatomra - és mindkettőre válaszolhatok egyenként. Ez nagyszerű és fontos!
| A Természetgyógyászati Akadémián folyó képzés költségei megtalálhatók a honlap ingyenes tanulmányi kiadványában | www.akademie-der-naturheilkunde.com |
Számos tanfolyam folyik táplálkozási szakemberré válásért. Miért választotta a Természettudományi Akadémiát (AKN)?
Az AKN-ről az interneten értesültem, és a holisztikus megközelítés volt az egyetlen koncepció, amely a kezdetektől meggyőzött. A számos ajánlásnak és a próbamodulok közötti böngészésnek köszönhetően jó képet kaphattam a tartalom magas színvonaláról. Ezt az átláthatóságot már a kezdetektől fogva jónak és fontosnak találtam.
Hogy őszinte legyek, én is szerettem volna nincs klasszikus hároméves dietetikus képzés mert nem vagyok száz százalékig meggyőződve a DGE (Német Táplálkozási Társaság, * szerkesztő megjegyzése) táplálkozási ajánlásairól, amelyeken ezek a tanfolyamok alapulnak. Ráadásul akkor már túlnyomórészt növényi étrendem volt, és szerettem volna egy tanoncképzést teljesíteni, amelyben minden étrend - vegán, vegyes ételek stb. - előnyeit és hátrányait nyíltan és őszintén tanítják anélkül, hogy kizárnák, vagy akár démonizálnák a táplálkozás egy bizonyos formáját.
Egyébként a mai gyakorlatomban is óriási hasznom van ebből, mert nagyon különböző preferenciákkal rendelkező emberek fordulnak hozzám, akiket ott fel tudok venni. A természetgyógyászat bevonása és az AKN holisztikus megközelítése szintén meghatározó volt számomra a képzés megválasztásakor.
Azt, hogy az AKN táplálkozási szakemberré válását a ZFU (Állami Távoktatási Központi Hivatal, * szerkesztő megjegyzése), valamint az eduQua címke (svájci minőségi pecsét a továbbképző intézmények számára, * szerkesztő megjegyzése) ellenőrzi és jóváhagyja díjat kapott, ma is meggyőz. Ezek a képesítések a képzés jó felépítését és magas színvonalát mutatják.
Hogyan zajlott az edzés az AKN-ban? Teljes vagy részmunkaidőben teljesítette?
Amikor elkezdtem az AKN-ban edzeni, még mindig az ipari ügyintéző képzés közepén voltam. Tehát a távoktatást részmunkaidőben végeztem. Többnyire esténként vagy hétvégén tanultam. Nagyon fontos volt számomra, hogy a saját tempómban tanuljak, és tudjak szánni a szükséges időre. Másfél év után letettem a vizsgámat. Ez jól működik az AKN-nál, mert teljesen önállóan és rugalmasan lehet tanulni, és stresszes fázisokban is szüneteket tarthat. Szóval néha gyorsabb voltam, amikor volt rá időm, aztán még gyorsabban szerettem volna megszerezni az izgalmas modulokat. (Nevet) És néha kevesebb időm volt, és néha több hónapig ültem egy modulon.
Számomra ez a nagyszerű dolog az AKN-ban: mindent magam tudok rugalmasan megszervezni, és nincs nyomásom, mert például egy bizonyos időpontban el kell mennem a vizsgára, és addigra be kell szakadnom az anyagban. Függetlenül attól, hogy milyen élethelyzetben van - akár munkahelyi, akár edzésen van, terhes vagy gondozza a családot - mindent feloszthat, ahogy akar, és megtanulhatja, hogy hol és hogyan szeretne. Képzésem során videoblogerként kezdtem magam, majd három „munkám” volt: ipari ügyintézői képzés, blog és videoblog felállítása, valamint holisztikus táplálkozási szakképzés. És az AKN rugalmasságának köszönhetően mindent össze tudtam hozni és motivált maradtam.
| A Természetgyógyászati Akadémián folyó képzés költségei megtalálhatók a honlap ingyenes tanulmányi kiadványában | www.akademie-der-naturheilkunde.com |
Ha a motivációról beszélünk: Mi a titkos receptje annak, hogy motivált maradjon, miközben otthon tanul?
Természetesen mindenki másképp tanul. Ez azonban segített, hogy fix időablakokat tervezzek a tanuláshoz. Hétről hétre beállítottam egy kis menetrendet, hogy úgy mondjam. Szerettem összefoglalókat készíteni és megismételni a tanulási kérdéseket az adott modulhoz.
Nagyon sokat profitáltam az AKN eCampus-jából is. Ott állandó kapcsolatban voltam más hallgatókkal és az oktatókkal is. Nagyszerű volt: Mi, diákok, kérdéseket tehettünk fel az összes modulról, és válaszolhattunk a tanulmányi kérdésekre is. Aztán ott voltak a pénteki kérdések, amelyek csak nagyon-nagyon hasznosak voltak, mert teljesen más módon tudta internalizálni az anyagot, és tisztázottak néhány, nem egyértelmű dolgot. Magam is gyakran használtam az eCampust.
A holisztikus megközelítés - nemcsak a táplálkozás, hanem a test, az elme, a lélek és az élethelyzet egésze szempontjából is - az AKN elengedhetetlen maximuma. Ez mennyiben befolyásolta tevékenységét?
Számomra a holisztikus jelentés azt jelenti: Amikor egy személy eljut a praxisomba, megértem őket minden erősségükkel és gyengeségükkel, "építkezési helyükkel" és egységként, és nem csak egy elszigetelt tünet alapján kezelem őket. Megnézem az egész embert, hogyan él, hogyan eszik, mit csinál az életében, majd megpróbálom összefüggésbe hozni a tüneteket. Mindez befolyásolja egymást. Az AKN-ban tartott képzés megadta a fontos ismereteket ehhez, mert ezt a holisztikus megközelítést a képzés minden témájában figyelembe vették.
Végül, de nem utolsósorban: Van tippje a bizonytalanok számára, akik még nem tudják, hol szeretnének táplálkozási szakemberként képezni?
Mindenesetre az információs prospektust kérném az AKN-tól, és megnéznék egy próbamodult. Tehát maga láthatja a képzés minőségét. Fontosnak tartom a helyszíni jelentéseket is. És összehasonlítás önmagával és saját ötleteivel: Szeretné elvégezni a táplálkozási képzést magának, megnyitni saját praxisát vagy kiegészítő képzésként? Ezután mindenképpen összehasonlítanám az ajánlatot a saját elvárásaimmal.
Mellesleg abban az időben azt is megkérdeztem magamtól, hogy mit részesítenék előnyben: Szeretném, ha az egészségbiztosító társaságok elismernének és így a hagyományos DGE irányelvekkel is dolgoznék, vagy szeretném nyíltan megtervezni a táplálkozási tanácsokat, beépíteni a természetgyógyászatot és fokozatosan az egyes emberekre összpontosítani helyezze a hangsúlyt?
Végül ez volt a döntő tényező számomra az AKN kiválasztásában, mert meggyőződésem szerint akartam dolgozni, és nem kényszeríteni az embereket egy előre gyártott fűzőbe. Az AKN ezt az undogmatikus nézetet közvetíti a táplálkozásról és az összefüggésekről.