Ajánlások Megfelelő ételek Teljes élelmiszer

Fogyasztási ajánlások - ez az összeg számít!

Az egészséges táplálkozás célja a kiegyensúlyozott energiamérleg, optimális tápanyagellátással. Ehhez nemcsak az ételválasztás, hanem a mennyiség is meghatározó. Az alábbi táblázat fogyasztási ajánlásokat sorol fel felnőttek számára, akik napi energiaigénye 1600–2400 kcal.

A gyakorlati táplálkozási tippek alapján megtudhatja, hogyan kezdheti el az egészséges étrendet, és hogyan érheti el könnyebben az ajánlott fogyasztást.

Naponta a pohárban és a tányéron:
Italok:	kb. 1,5 liter energiamentes, cukrozatlan ital
Gabonafélék, gabonatermékek és burgonya:	4–6 szelet kenyér (200–300 g) vagy 3-5 szelet kenyér (150–250 g) és müzli (50–60 g gabonapehely) és 1 adag rizs (főtt: 150 - 180 g; nyers: 50 - 60 g) vagy 1 adag tészta (főzve: 200 - 250 g; nyers: 100 - 125 g) vagy 1 adag burgonya (200 - 250 g; kb. 3-4 csirketojás méretű burgonya)

túlnyomórészt a teljes kiőrlésű termékeket részesítik előnyben

Inkább az alacsony zsírtartalmú tejet és tejtermékeket részesítse előnyben

Ételválasztási ajánlások

Az egyes élelmiszercsoportokban az egészségügyi előnyök tekintetében minőségi különbségek vannak. Az egyes ételek értékelhetők az energia- és tápanyagsűrűség, a zsírminőség, a mikroelemek, a rostok és a fitonutrientek tartalma, valamint a stimuláló vagy nemkívánatos kísérő anyagok, például koffein, édesítőszerek, koleszterin és transz-zsírsavak arányától függően.

Az alábbi táblázat áttekintést nyújt arról, hogy mely ételek alkalmasak és melyek kevésbé megfelelőek a teljes étrend részeként.

---