Ajánlott étrend aranyérrel küzdőknek - alacsony vagy zsíros
A fájdalom, a fokozott érzékenység, a vérzés és a viszketés, amely jellemző erre a gyakori orvosi problémára, rendkívül gyötrő lehet. Az aranyér, a végbél vagy a végbél területének kitágult vénái alvadékokat vagy egyéb szövődményeket okozhatnak, és műtétre lehet szükség.
Szerencsére egyes ételek enyhíthetik a tüneteket, és ami a legfontosabb, akár megelőzhetik az aranyereket is. Íme néhány szem előtt tartandó tipp!
Magas rosttartalmú étrendet kell tartania
Két típusuk van: oldható és oldhatatlan.
Oldható rostok azok, amelyek vízben oldódva gélt képeznek. Szüksége van rájuk. A szék puhábbá és könnyebben eltávolíthatóvá válik. Ez megakadályozza a székrekedést és az irritációt.
Oldhatatlan rostok nem rendelkeznek azzal a tulajdonsággal, hogy feloldódjanak. Mindazonáltal hashajtó és jótékony hatással vannak a béltranzitra. Ugyanakkor védi a belek egészségét.
A legtöbb rosttartalmú étel mindkét kategóriát tartalmazza. Céljának napi 25-30 gramm rostnak kell lennie, ami kétszer annyi, mint egy átlagos modern ember fogyasztása. Ennek a mennyiségnek a harmada oldható rost.
Óvatos! A gyorsan elfogyasztott nagy mennyiségű rost puffadást és gázt okozhat, ezért ossza el a rostfogyasztást a nap folyamán, különösen, ha még nem szokott hozzá ehhez a diétához. Emellett erősen ajánlott sok folyadékot (vizet) inni, hogy teste a lehető legtöbbet hozza ki az elfogyasztott rost tulajdonságaiból.
Bab, lencse és diófélék
Ha a hüvelyeseket felveszi az étrendbe, akkor folyamatosan rostot fogyaszt. Csak egy fél csésze vese- vagy fekete bab fedezi a napi teljes rostigény körülbelül egyharmadát - 7 és 10 gramm közötti oldható és oldhatatlan rost, a választott választéktól függően.
20 mandula mennyisége körülbelül 3 gramm rostot eredményez. Így van egy fél csésze edamame (éretlen szója), de a kalóriaköltség felével. A gesztenyét hagyományosan kiegészítőként használják az aranyéres betegek étrendjében.
Ahelyett, hogy csak húst használna levesekhez, adjon hozzá különféle hüvelyeseket. Salátákban is felhasználhatja őket, különféle diófajtákkal együtt. Inspirációért keressen indiai vagy arab recepteket - összetevőik között magas rosttartalmú termékek találhatók.
Teljes kiőrlésű gabonák
Próbálja meg a fehér kenyeret, a tésztát és a kekszet teljes kiőrlésű változatokkal helyettesíteni, amelyek fő összetevője a teljes kiőrlésű liszt, a hajdina, a kukorica vagy a rozs, hogy jelentősen növelje az oldhatatlan rostok bevitelét.
Egyél reggeli müzlit, de ügyeljen arra, hogy a lehető legkevesebbet dolgozzák fel. Számoljon a zabbal. A rostokban gazdag snackeket a pattogatott kukorica képviseli - vaj nélküli és a lehető legkevesebb sót tartalmazó változat.
Gyümölcsök és zöldségek
A növényi ételekkel nem lehet baj. Tartsa rajtuk a héjat, amikor vékony - alma, körte, szilva és még burgonya is. A héjban oldhatatlan rostok és flavonoidoknak nevezett vegyületek találhatók, amelyek megvédhetik az erek egészségét.
Az erős színű zöldségek, például bogyók, szőlő, paradicsom, kelkáposzta vagy más zöldek általában flavonoidokban gazdagok. Próbáld meg minél frissebben enni őket.
Egy adag gyümölcs a napi rostigény kb. 10% -a (kb. 3-4 gramm). Egy adag saláta, brokkoli vagy zöldborsó egy kicsit többet hoz - körülbelül 4-5 gramm rostot.
Szokássá teszi, hogy gyümölcsöket és zöldségeket adjon hozzá minden étkezéshez: bogyók és banán reggeli müzlikben, almadarabok salátákban, spenót omlettben vagy cukkini au gratin tészta receptekben.
Amit nem ajánlott fogyasztani
Az alacsony rosttartalmú ételek székrekedést okozhatnak vagy súlyosbíthatnak (alapértelmezés szerint ez hatással lesz az aranyérra), ezért célszerű korlátozni őket. Ezek:
- Fehér kenyér és sütemények
- sajt
- hús
- Feldolgozott ételek és gyorséttermek
- Fűszeres ételek, alkohol
Ügyeljen az elfogyasztott sómennyiségre. Vízvisszatartást okozhat, ami nagyobb nyomást gyakorol az erekre, beleértve az aranyér által érintetteket is. A vas-kiegészítők székrekedést és emésztési problémákat okozhatnak, ezért használatuk előtt kérjen orvosi tanácsot.
Ha komoly problémákkal szembesül, és a diéta nem működik, forduljon orvoshoz (proktológushoz), hogy megtalálja a legjobb megoldást a problémájára.
Tanácsadó: Dr. Corina Zugravu, az élelmiszer-higiénia és táplálkozás elsődleges orvosa