Ájurvéda és böjt

Most kezdődik a nagyböjt! Az ayurvédában ez egy lehetőség arra, hogy valóban felgyorsítsa az anyagcserét, leégjen és elengedje a régi és emésztetlen dolgokat. És közben néhány plusz font leadása bizonyára nem sokak számára rossz. Természetesen a tavasz az ideális évszak a méregtelenítéshez. A tél folyamán, amelyet Vata Dosha ural, a test sokat felhalmozódott annak érdekében, hogy stabilizálja és megvédje önmagát. A tavaszi nap első sugaraival a zárak kinyílnak, és felkérést kapunk, hogy távolítsuk el a felesleges Kaphát és Amát. Azok, akik ezt önként nem teszik meg Kapha-ellenes tavaszi kúrával, általában rugós influenza formájában kénytelenek megtenni. Ezért jobb, ha megelőzően böjtölsz örömmel és könnyedén, mint betegen feküdni az ágyban ...

Böjt a test és az elme számára

Az ayurvéda böjtkúra variációi sokfélék: az étkezés előtti Trikatu-tól a melegvíz-terápiáig (ushapaan) egy egyhetes böjtprogramig (langham) a fizikai tisztításhoz. Különösen hatékony a napi ivóvíz felére csökkenteni és réz edényben tárolni. Ez a test tisztításának legjobb módja. Ha diétázni szeretne tavaszi kúráján, kerülje az összes nehéz, nyálkás és hideg ételt, minden ebéd előtt sok rizst, dalot, káposztát és leveles zöldséget, valamint 1/4 teáskanálnyi trikatu (forró gyömbér-bors keveréket) fogyasszon mézzel. eszik. Ily módon a szervezet összes szennyezett helyét megégetik. Más fűszereket, például a csuklót, a fekete borsot, a gyömbért, a mustármagot és a methi magot, szintén szabadon kell használni.

Az elme számára is jó, ha lemond a régi vagy egészségtelen szokásokról, és ismét komolyabban veszi az ájurvéda filozófiájának egyes etikai szabályait. Ezek az étkezési szokásainkra is kihatnak: az ájurvéda azt ajánlja, hogy az étel elkészítése és elfogyasztása előtt (kézmosás és imádkozás) belsőleg és külsőleg tisztítsa meg magát, étkezés közben ne beszéljen, ne vitatkozjon, és csak pozitív gondolatai legyenek. Ez minden étkezést meditációvá változtat - ez egy nagyon jó éberséggyakorlat nagyböjt idején!

Segítsen is a 3 fontos táplálkozási szabály,

1. Ne egyél túl (csak 3/4 töltse ki a gyomrot)
2. Nincs harapnivaló és ne egyél túl későn (utolsó étkezés 20 óra előtt)
3. Használjon emésztőrendszeri fűszereket, és figyeljen mind a 6 ízre

hogy megtisztítsa és felszabadítsa a testet és az elmét.

Egy klasszikus tisztító recept, amely kiegyensúlyozza az összes doshát és stimulálja az agnit Manda rizsvíz. Az ájurvédikus szakirodalom a rizslevest ajánlja a Vata-Kapha egyensúly különösen emészthető módszereként: Ehhez a basmati rizst 14-szeres vízmennyiségben forralják 25 percig, amíg a rizs megpuhul. Ezután a rizsvizet szitálják és meleg részegek. A főtt rizsleves rendkívül könnyű minőségű, és hasmenés, hányás és méregtelenítés esetén segít, különösen az amma eliminációs kúrával. Fűszerek hozzáadásával a rizsvíz a kívánt hatás és intenzitás függvényében változtatható.

Alaprecept Manda

Melegítsen fel egy serpenyőt, és a rizst 1-2 percig szárazon pirítsa. Most öntse hozzá a vizet és forralja fel a rizst. Miután a rizs megpuhult, le lehet önteni a rizsvizet.

Ha átfogó böjtkúrával szeretné megkísérelni magát, számos útmutatást és tippet talál a jelenlegi ayurvéda szakirodalomban, valamint a legújabb „Ayurveda and Detox” című könyvemben is.

---