Alacsony energiaértékű étrendhez szánt élelmiszerek alapösszetétele Frissített szabvány
Ez egy részlet a speciális táplálkozási élelmiszerekről szóló 2002. május 30-i normából. Vásárolja meg a dokumentumot itt frissített űrlap vagy válassza a Feliratkozás Law5, amely hozzáférést biztosít bármely frissített formához.
A specifikációk a használatra kész termékekre vonatkoznak, amelyeket önmagukban forgalmaznak vagy a gyártó utasításainak megfelelően elkészítenek.
1.1. A művészetben említett termékek egyikének energiája. 27 lit. a) a normák értéke nem lehet kevesebb, mint 3360 kJ (800 kcal), és nem haladhatja meg az 5 040 kJ (1200 kcal) értéket a teljes napi adagban.
Ez egy részlet a speciális táplálkozási élelmiszerekről szóló 2002. május 30-i normából. Vásárolja meg a dokumentumot itt frissített űrlap vagy válassza a Feliratkozás Law5, amely hozzáférést biztosít bármely frissített formához.
1.2. A művészetben említett termékek egyikének energiája. 27 lit. b) normái nem lehetnek kevesebbek, mint 840 kJ (200 kcal), és nem haladhatják meg az 1 680 kJ (400 kcal)/napi tömeg értéket.
2.1. A szakirodalomban említett termékek részét képező fehérjék. 27 lit. A normák a) és b) pontja biztosítja a termék teljes energiaértékének legalább 25% -át, és legfeljebb 50% -át. Mindenesetre a fehérje mennyisége a cikkben említett termékekben. 27 lit. a) a normákból a nuva meghaladja a 125 g-ot.
2.2. A fent említett fehérjeszabályozások olyan fehérjére utalnak, amelynek kémiai indexe megegyezik a FAO/WHO referenciafehérje (1985) mellékletében leírt kémiai indexével. 14. Ha a kémiai index nem éri el a referenciafehérje 100% -át, a minimális fehérjeszint ennek megfelelően növekszik. Mindenesetre a fehérje kémiai indexének legalább a referenciafehérje 80% -ának kell lennie.
2.3. A kémiai index jelenti a legalacsonyabb arányt a tesztfehérjében lévő esszenciális aminosavak mennyisége és a referenciafehérjékben található egyes aminosavak mennyisége között.
2.4. Az aminosavak hozzáadása minden esetben csak a fehérjék tápértékének javítása céljából engedélyezett, és csak a cél eléréséhez szükséges arányokban.
3.1. A lipidek által felszabadított energia nem haladhatja meg a termék összes rendelkezésre álló energiájának 30% -át.
3.2. Cikkben említett termékek esetében. 27 lit. a) általában a linolsav (gliceridek formájában) nem lehet kevesebb, mint 4,5 g.
3.3. Cikkben említett termékek esetében. 27 lit. b) a normákból a linolsav (gliceridek formájában) nem lehet kevesebb, mint 1 g.
Ez egy részlet a speciális táplálkozási élelmiszerekről szóló 2002. május 30-i normából. Vásárolja meg a dokumentumot itt frissített űrlap vagy válassza a Feliratkozás Law5, amely hozzáférést biztosít bármely frissített formához.
Az étrendi rosttartalom az 1. cikkben említett termékekben. 27 lit. a) a normákból nem lehet kevesebb, mint 10 g, és nem haladhatja meg a 30 g-ot a napi adagban.
5. Vitaminok és ásványi anyagok
5.1. A művészetben említett termékek. 27 lit. a) pontja előírja, hogy a teljes napi étrendhez az e melléklet táblázatában meghatározott vitaminok és ásványi anyagok mennyiségének legalább 100% -a.
5.2. A művészetben említett termékek. 27 lit. b) a szabályok alapján minden étkezéshez biztosítani kell az e melléklet táblázatában meghatározott vitamin- és ásványi anyagok mennyiségének legalább 30% -át; ezeknek a termékeknek az egyes étkezésekre jutó káliummennyisége azonban legalább 500 mg lesz.
asztal
| A-vitamin | (μg RE) | 700 |
| D-vitamin | (Mg) | 5. |
| E-vitamin | (mg - TE) | 10. |
| C-vitamin | (Mg) | 45 |
| tiamin | (Mg) | 1.1 |
| riboflavin | (Mg) | 1.6 |
| niacin | (mg - NE) | 18 |
| B6-vitamin | (Mg) | 1.5 |
| folsav | (Mg) | kétszáz |
| B12-vitamin | (Mg) | 1.4 |
| biotin | (Mg) | 15 |
| Pantoténsav | (Mg) | 3 |
| Kalcium | (Mg) | 700 |
| Foszfor | (Mg) | 550 |
| Kálium | (Mg) | 3 100 |
| Vas | (Mg) | 16. |
| Cink | (Mg) | 9.5 |
| Réz | (Mg) | 1.1 |
| Jód | (Mg) | 130 |
| Szelén | (Mg) | 55 |
| Nátrium | (Mg) | 575 |
| Magnézium | (Mg) | 150 |
| Mangán | (Mg) | 1 |
Ez egy részlet a speciális táplálkozási élelmiszerekről szóló 2002. május 30-i normából. Vásárolja meg a dokumentumot itt frissített űrlap vagy válassza a Feliratkozás Law5, amely hozzáférést biztosít bármely frissített formához.