Alacsony hőmérsékletű tőkehal húslevessel és korianderrel - sárgarépa és gomba pürével -

Mélina receptjei és főzési tippjei

hőmérsékletű

Tegyen jót magának egy jó kis étellel, egészséges és ízletes, ahogy szeretem ... Ez az étel jó példa minden apró örömömre a konyhában. Meg fogja érteni, vitathatatlan rajongója vagyok a tőkehalnak, de az alacsony hőmérsékletű főzésnek is. Nagyon szeretem ezt az ételt, mert a sárgarépa püré is meghal. A kis plusz vaj hozzáadása a sárgarépa minden keserűségének eltávolításához és a cefre lágyításához. És akkor találtam néhány szép kis gombát, amelyet újra hidratálni kellett, valamivel olcsóbban, mintha frissen vettem volna őket. Ne felejtse el jól megmosni, hogy eltávolítsa a homokot, és megkóstolva elkerülje a kellemetlen ropogást! Remélem, tetszeni fog ez az étel, csak hogy leírjam, borzasztóan vágyom a tőkehalra és a sárgarépára !

Felszerelés: tepsi, turmixgép állvány, serpenyők
Elkészítési idő: 45 perc
Főzési idő: 20 perc a tőkehal számára

Bevásárlólista 4 fő részére