Alacsony kalóriatartalmú grillezett finomságok - alacsony vagy zsíros
Megkezdődik a zöld fű kirándulási szezonja. Jó akarat, teljes kikapcsolódás, de számtalan kísértés is az ízlelőbimbók számára, tele kalóriákkal. Hamarosan ízletes alternatívákkal állunk a segítségére, hogy piknik után csak szép emlékeket gyűjtsünk, nem zsírlerakódásokat.
Könnyen elkészíthetők, nagyon ízletesek és barátságos sziluettűek. Az általunk kínált receptek egyszerű és egészséges összetevőket tartalmaznak, és ami igazán fontos megjegyezni, hogy legfeljebb 300 kalóriát tartalmaznak. Szóval, hadd törjenek össze a grillek!
Zöldségnyárs
Hozzávalók egy személy számára: 60 g paradicsom, 60 g tök, 60 g gomba, 60 g édeskömény, ½ teáskanál olívaolaj, gyógynövények, só, frissen őrölt bors.
Az elkészítés módja:
- Mossa meg a zöldségeket és vágja fel: a paradicsomot és a gombát negyedekre, a cukkinit (hámozás nélkül) kerekekre, az édeskömény hagymát pedig kis kockákra.
- A zöldségeket megszórjuk olívaolajjal, ízlés szerint meghintjük sóval és borssal, végül gyógynövényekben feltekerjük őket.
- Szerelje össze a nyársakat, felváltva a zöldségdarabokat, és főzze őket a forró grillen 10-15 percig.
Csirke és ananász nyárs
Egy személy számára szükséges összetevők: 100 g csirkemell, ½ pirospaprika, 100 g friss ananász, 1 kis hagyma, 1 teáskanál folyékony méz, 1 teáskanál olívaolaj, 1 kés hegyes kurkuma, só, frissen őrölt bors.
Az elkészítés módja:
- Egy nagyobb tálba helyezzük a mézet, az olajat, a kurkumát, a sót és a borsot, majd hozzáadjuk a felkockázott csirkemellet és jól összekeverjük. Fedjük le az edényt, és hagyjuk a húst hűvös helyen legalább két órán át pácolni.
- Hámozzon meg egy hagymát, és vágja félbe; a paprikát és az ananászt megfelelő darabokra vágjuk, a húskockák méretétől függően.
- Szerelje össze a nyársakat, felváltva csirkemellet, borsot, hagymát és ananászt. Tegye a forró grillre, és süsse meg, egyik oldalról a másikra forgatva, amíg a hús arany színt nem kap.
Kód narancssárgával papillotában
Egy személy számára szükséges összetevők: 1 tőkehalfilé (kb. 150 g), 1 közepes méretű narancs, 1 sárgarépa, 1 gerezd fokhagyma, friss korianderlevél, só, frissen őrölt bors.
Az elkészítés módja:
- Hámozzon meg egy tököt, reszelje le és nyomja össze a levét. tisztítsa meg és apróra vágja a fokhagymát; öblítse le a korianderleveleket és nyomja össze a narancslét.
- Egy nagy pergamenlapra vagy egy alufóliára tegye a reszelt sárgarépa felét, a tetejére tegye a halfilét, és fokhagymával, sóval és borssal ízesítse; letakarjuk a maradék sárgarépával és megszórjuk bő narancslével. Végül adjuk hozzá a korianderleveleket és csomagoljunk be mindent, szorosan lezárva a papír vagy a fólia széleit.
- Tegye a halcsomagot a forró grillre 10-15 percre. Tálalja a halat forrón, közvetlenül a csomagolásból, hogy élvezhesse a gyümölcslevet és az ízcsokrot.
Megjegyzés: Ha úgy dönt, hogy sütőpapírban főz, akkor az megváltoztatja a színét, vagy akár a felületén is megszólal. Amíg az edény nedve biztonságos, ne aggódjon.
zöldség nyárs, csirke nyárs, grill, ajánlott, grill receptek