Alacsony kalóriatartalmú házi chips
Ileana Mladinoiu cikke
Van egy kis szabadidőd, otthon vagy a gyerekekkel, és egyszerre szeretnéd elkészíteni egy egyszerű és finom harapnivalót.
Sétáljon át a hűtőszekrényen, nyissa ki az éléskamrát, létezik az alapanyag, de nincs inspirációja.
Nyissa meg az internetet, és rövid keresés után megjelenik ez az egyszerű, természetes recept, amelyet az alábbiakban javasolunk. Étvágygerjesztő chips….
....Sült banán chips!
A piacra futva válasszon érett, egészséges, nem túl puha banánt. A recept végeredménye azok minőségétől függ.
Körülbelül 50 ropogós chips elkészítéséhez szükség van:
- melegítse elő a sütőt 70 ° C-ra konvekción keresztül;
- Vágja fél centis szeletekre a banánt, és tegye egy sütőpapíros tálcára, amelyet ecsettel enyhén keneget, repceolajjal. A chipek szebbek lesznek;
- hagyja őket a sütőben másfél óráig, vagy még tovább, ha még nem száradtak meg eléggé;
- ha készen vannak, belül kissé puha, kívül ropogós, vegye ki a sütőből, várja meg, amíg kihűl, majd tegye egy légmentesen lezárt, nem műanyag serpenyőbe - védve a nedvességtől.
Néhány trükk, hogy még jobban élvezhesse ezeket az finomságokat:
- kenje meg mézzel, piros gyümölcslekvárral, csokoládéval vagy házi nutellával;
- szárítás előtt szórjon rá egy kevés citromlevet, nehogy megfeketedjen, amíg a sütőben vannak;
- karamellizálhatja őket
A finom banánforgácsokkal meggyőződésem, hogy mind Ön, mind a gyerekek élvezik a természetes ízüket, nem pedig a kereskedelmi száraz ízeket.