Alacsony kalóriatartalmú marhahamburger
A hamburgerek egyre népszerűbb fogássá váltak, és mindenki számára elérhető, aki gyorsan és ízleteset akar enni. A leggyakrabban fogyasztott gyorséttermek közé tartoznak, bár a táplálkozási szakemberek rámutatnak, hogy nem túl egészséges választás.
Bár nincsenek olyan hamburgerek, amelyek nem híznának meg, megpróbálhatjuk egészségesebbé tenni azáltal, hogy otthon készítjük őket, marhahúst és sok zöldséget adunk hozzá. Így ezt az ételt, amelyet sokan a sziluett ellenségének tekintenek, alacsonyabb kalóriatartalmú edénysé alakíthatjuk.
Hogyan készítsünk alacsony kalóriatartalmú marhahamburgert?
Az alacsony kalóriatartalmú marhahamburger elkészítéséhez a következő összetevőkre van szükségünk:
-400 gramm darált marhahús
-fűszerek (só, bors, curry)
Az elkészítés módja:
Először reszeljünk meg egy hagymát a reszelő legfinomabb részén, majd ízlés szerint adjuk hozzá a darált húst a sóval, borssal és egy curryporral együtt. Hagyja a keveréket néhány percig hűtőszekrényben, hogy behatoljon a fűszerekbe a húsba. Ez idő után formázzon két lapos húsgombót a húsból, és tegye őket a grillre 2 percre mindkét oldalon. A zsemle tövébe egy saláta levél kerül, az íz és az extra szín érdekében, amely után a két korábban elkészített húsgombóc egyikét helyezzük el. Helyezzen két szelet paradicsomot, néhány szelet uborkát és hagymát, amelyek kiegészítik a házi hamburger gazdag ízét. A végén hozzáadjuk a másik fasírtot, petrezselymet, majd a zsemlét. A hamburger készen áll a tálalásra!