Alacsony szénhidráttartalmú almás palacsinta recept mézes kvark konyhai istenekkel

Inkább azonnal figyelmeztetünk: Bárki, aki kipróbálta ezeket a gyümölcsös palacsintákat, csak ezzel a recepttel akarja kezdeni a napot! Mennyei!

Recept információk

összetevők

A palacsintához:

• 4 tojás (M)
• 2 Asztali kanál tej
• 1 evőkanál méz
• 50 g teljes kiőrlésű liszt
• 2 alma
• 2 evőkanál olaj

A mézes kvarkhoz:

készítmény

1. A palacsintához egy tálban felverjük a tojásokat, a tejet és a mézet. Keverje hozzá a teljes kiőrlésű lisztet, és hagyja a tésztát kb. 5 percig pihenni.
2. Addig keverje össze a kvarkot tejjel és mézzel a mézes kvarkhoz. Hűtőbe tesszük, amíg készen áll a tálalásra.
3. Hámozza meg az almát, és durván reszelje le egy konyhai reszelőn, a mag kivételével. A reszelt almát azonnal tegye a tészta alá, hogy megakadályozza az elszíneződését.
4. Egy kis tapadásmentes serpenyőben (20 cm Ø) melegítsen 1 evőkanál olajat közepes lángon. Öntsük a tészta felét a serpenyőbe, és egyenletesen osszuk el. Süssük a palacsintát kb. 3 percig, majd fordítsuk meg és süssük a második oldalon kb. 3 percig. Ezután vegye ki a serpenyőből és tartsa melegen. Melegítsük fel a serpenyőben a maradék olajat, és sütjünk meg egy második palacsintát a maradék tésztával.
5. Hagyja a kész palacsintákat két tányérra csúsztatni. A tetejére kenjük a mézes kvark felét, hajtogassuk negyedekre és azonnal tálaljuk.

Este elkészítheti a palacsintatésztát, és éjszakára letakarhatja a hűtőszekrényben. Ezután még egyszer keverje meg a tésztát sütés előtt. A mézes kvark is kiválóan elkészíthető. Reggel csak annyit kell tennie, hogy gyorsan megsüti az almás palacsintát - és a reggeli már az asztalon van.

Még több változatosság a reggelizőasztalon: Itt áttekintjük az Ön számára a legjobb alacsony szénhidráttartalmú reggeli recepteket.

---