Alacsony szénhidráttartalmú diéta ellenőrzőlista 120 termékkel

Az alacsony szénhidráttartalmú táplálkozási koncepció egyre népszerűbb, mert segíthet a fogyásban, csökkentheti a vérnyomást és csökkentheti a cukorbetegség kockázatát. Sokan azonban azt sem tudják, hogyan működik az alacsony szénhidráttartalmú étrend, és egyáltalán mely ételeket "engedélyezik". Az alacsony szénhidráttartalmú diétára vonatkozó ellenőrzőlistánk fényt derít a sötétre.

Alacsony szénhidráttartalmú: szénhidrát nélküli étkezés

Az alacsony szénhidráttartalom azt jelenti, hogy tömegesen csökkentik a szénhidrátot tartalmazó élelmiszerek fogyasztását. Ha kevesebb mint 100 gramm szénhidrátot fogyasztanak naponta, akkor az alacsony szénhidráttartalmú étrendnek számít. A fehérje és a zsírban gazdag ételek fogyasztása viszont szinte korlátlan. A táplálkozási koncepció azt jelenti, hogy a szervezet energiáját már nem szénhidrátokból, hanem fehérjékből és zsírokból nyeri.

Ezeknek az alacsony szénhidráttartalmú ételeknek a menüben kell lenniük

Először a rossz hír: sem a tészta, sem a pizza, sem a csokoládé nem szerepel az alacsony szénhidráttartalmú étrend ellenőrző listáján. Azonban minden tejtermék általában megengedett, beleértve az alacsony fruktóztartalmú gyümölcsöket és mindenféle zöldséget. Ugyanez vonatkozik a tojásra, a húsra és a halra. De vigyázz: a panírozásnak és a pácolásnak tabunak kell lennie. Ha szeretné, akár speciális, alacsony szénhidráttartalmú ételeket is felvehet a bevásárló listájára. Ilyenek például a fehérjetartalmú kenyér, a Shirataki tészta, a cukorpótlók, például a xilit és az eritrit, valamint a diólisztek. Reggelire meg kell tennie a szelet fehér kenyeret, a krumplit mint a steak köretét és a sört munka után.

Az alacsony szénhidráttartalmú étrendnek vannak hátrányai is?

Sajnos az alacsony szénhidráttartalmú ellenőrzőlista nem csupán az előnyökről szól.
Mivel az alacsony szénhidráttartalmú étrend sok húst, halat, tojást és tejterméket tartalmaz, amelyek savképző hatással bírnak a szervezetben, fennáll annak a veszélye, hogy testünk túl savas lesz. Ez fáradtsághoz és kimerültséghez, idegességhez és nyugtalansághoz, krónikus bőrbetegségekhez, sőt a csontok demineralizációjához vezethet. A szakértők ezért azt javasolják, hogy vegye figyelembe az alacsony szénhidráttartalmú ellenőrzőlistán 80 százalékos lúgos ételeket (azaz gyümölcsöt és zöldséget) és 20 százalékban savképző ételeket, például húst, tojást és halat.

Mire kell figyelnem alacsony szénhidráttartalmú étrend esetén?

Az ásványi anyagokkal és vitaminokkal való ellátás nagyon fontos. Győződjön meg arról, hogy az E-, D- és B-vitamin-ellátás biztosított. Az ásványi anyagok tekintetében a jódnak, a fluoridnak, a kalciumnak, a vasnak és a magnéziumnak van a legnagyobb szerepe. Ha nem biztos abban, hogy alacsony szénhidráttartalmú étrendje elegendő mennyiségben tartalmaz-e minden vitamint és ásványi anyagot, átmenetileg visszaállhat az összes nélkülözhetetlen tápanyagot tartalmazó speciális diétás turmixokra. A turmixok azonban nem helyettesítik a kiegyensúlyozott és egészséges étrendet.

Ez is része: a Refeed Day

Annak érdekében, hogy a szervezetben lévő szénhidrátkészletek ne merüljenek fel teljesen, hetente egyszer meg kell tartania az úgynevezett etetési napot. Ezen a napon főleg szénhidrátokat fogyaszt. Sokan vasárnap fogalmazták meg, hogy tévével vagy pizzával kedveskednek maguknak a változásért. Ha elhagyja az újratöltési napot, fennáll annak a veszélye, hogy a szervezet lelassítja az anyagcserét, és csak a hátsó égőn fog működni. Ennek oka egyszerű: a szervezet a szinte üres szénhidrátkészletet "éhínséggel" egyenlővé teszi, és az anyagcsere lassításának célja, hogy ne minden tartalék fogyjon el.

Kivonatok a "Az alacsony szénhidráttartalmú étrend ellenőrző listájából":

• Rókagomba
• őszibarack
• Mortadella
• Füstölt szalámi
• garnélarák
• spenót
• padlizsán
• hagyma
• Málna
• .

---