Alacsony szénhidráttartalmú és gyorsétterem
Előfordul, hogy egyszerűen nincs más út - a kísértés, hogy a McDonalds-nál vagy a Burger Kingnél gyorsan harapjon kezet, még alacsony szénhidráttartalmú étrend mellett is, egyszerűen túl nagy. A gyorsétterem ideális alternatívának tűnik, különösen akkor, ha kevés ideje van. Annak érdekében, hogy a lelkiismeret-furdalás ne legyen túl nagy utólag, előre meg kell foglalkoznia azzal, hogy mely ételek egyensúlyhiányosak az alacsony szénhidráttartalmú étrend mögött, és mit tudnak magabiztosan enni hébe-hóba.
Ha gyorsétteremnek kell lennie, tartsa be az alábbi szabályokat
Nézze meg alaposan a táplálkozási táblázatot. Ez főleg nyilvánosan jelenik meg az ismertebb gyorsétteremláncokban, például a McDonalds vagy a Burger King. Figyelembe kell venni a gyakran magas cukortartalmú salátaönteteket is. Néhány szószban legfeljebb négy teáskanál cukor van.
Weboldalán a McDonalds felajánlja az összes felkínált étel listáját, és részletezi a vonatkozó tápértékeket. Például látható, hogy egy sajtburger 33 g szénhidrátot tartalmaz, amelyek közül 28 g a zsemlének köszönhető. A Burger King egy megfelelő tápanyag-táblázatot is kínál a honlapján.
Természetesen vannak más gyorséttermi alternatívák is, és nemcsak a McDonalds vagy a Burger King kínál gazdag kínálatot itt. Saláta grillezett csirkefilével általában jó választás alacsony szénhidráttartalom mellett. Ha lehetséges, a csirkét nem szabad panírozni vagy megsütni. A krutont természetesen ki kell hagyni. Itt is különös figyelmet fordítanak a salátaöntetre. A kebabtányér friss salátával szintén jó szénhidrát-mentes lehetőség.
Ha hamburgernek kell lennie, akkor a kenyér vagy a szendvics szeleteket egyenesen a dobozból kell katapultálnia. Helyette rendeljen egy kis salátát, és késsel és villával tegye a hamburgert. Maga a hamburger kevés szénhidrátot tartalmaz. A sajt, a paradicsom, a hagyma és a ketchup esetében körülbelül 5 g szénhidrát van.