Alacsony szénhidráttartalmú étrend hosszú távú kockázatok
Az alacsony szénhidráttartalmú diéta elfogadása több mellékhatásnak is kiteszi Önt egy lengyel kutató szerint.

Ez megkönnyítené a betegeknél a szívkoszorúér-betegség, agyvérzés vagy a rák kialakulását.
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend elfogadása a túlsúly leküzdése érdekében nem lenne kockázatmentes. Erre a következtetésre jutott Maciej Banach lengyel professzor, aki munkáját az Európai Kardiológiai Társaság kongresszusa alkalmából mutatta be. Tanulmányában több mint 24 000 résztvevő vett részt, átlagosan 47 év. A munkaerő szinte egyenlő volt: 49% férfi és 51% nő. Az önkénteseket több csoportra osztották, a szokásos étrendben lévő szénhidrátok százalékos arányától függően.
A korai halál fokozott kockázata
Az egyes résztvevők átlagosan több mint hat éves monitorozása után az összegyűjtött adatok rávilágítottak az alacsony szénhidráttartalmú étrend rossz lehetőségeire. Tehát azokhoz a résztvevőkhöz képest, akik magas szénhidráttartalmú étrendet követtek, az alacsony szénhidráttartalmú étrendet követők:
32% -kal nagyobb az idő előtti halálozás kockázata (bármilyen együttes ok);
A koszorúér-betegség (a szív artériáit érintő betegség) halálának 51% -kal nagyobb a kockázata;
50% -kal nagyobb a halálozás kockázata.