Alacsony szénhidráttartalmú fagylalt recept Az 5 legjobb ötlet - CHIP
Az alacsony szénhidráttartalmú fagylalt recept nem csak édesíti tavaszát, hanem alacsony kalóriatartalmú is a normál fagylaltokhoz képest, és könnyű az alakja. Ebben a cikkben 5 finom, alacsony szénhidráttartalmú receptet ismertetünk meg, amelyeket otthon is kipróbálhat.
Alacsony szénhidráttartalmú fagylalt recept: a krémes eper
A szénhidrátokat - vagyis a szénhidrátokat - általában a fagylalt tartalmazza cukor formájában. Számos receptünk ezért cukor alternatívákat használ, például xilit vagy eritrit. Ez a helyzet epres fagylalt receptünkkel is, amelyhez 80 gramm PuderXucker, 250 gramm eper, 200 gramm tejszín, 2 tojás és 150 gramm krémsajt szükséges.
- Válasszuk szét a két tojást és verjük fel a tejszínt.
- Pürésítsük az epret, majd keverjük össze a tojássárgájával, a tejszínnel, a krémsajttal és a por xuckerrel. Hagyjon néhány epret, amelyet később felhasználhat a díszítéshez.
- Ezután keményre verjük a tojásfehérjét, és hajtsuk bele az eperkeverékbe.
- A kevert fagylaltot fagylaltkészítőben hagyja lefagyni. Alternatív megoldásként lefagyaszthatja a masszát a fagyasztóban, de az elején fél óránként keverje meg, hogy a fagylaltos legyen.
- Miután a fagylalt megdermedt, tálalható. Negyedezd meg a megmaradt epret, és díszítsd velük a fagylaltod - rózsaszínű álom.
2 az 1-ben recept: a klasszikusok csak 3 hozzávalóval
Tisztában vagyunk azzal, hogy a fogyókúra ellenére sem lehet nélkülözni fagylaltot, és itt bemutatjuk az alacsony szénhidráttartalmú csokoládéfagylalt receptjét világos és sötét formában. És ami a legjobb: csak három összetevőre van szükséged. Mindkét recepthez 200 ml tejre és 200 ml tejszínre van szükség. A változattól függően cukor nélküli étcsokoládéra vagy fehércsokoládéra is szükség van.
- A sötét változatnál lassan melegítsen 200 gramm étcsokoládét a tejjel együtt egy serpenyőben, majd hagyja lehűlni szobahőmérsékletre.
- A tejszínt keményre verjük, és összekeverjük a csokoládé tejjel.
- A jég lefagyasztásához kövesse az első fejezetben leírt eljárást - a jégkészítőben vagy a fagyasztóban.
- A maradék 50 gramm csokoládét reszeljük le, és tálalás előtt díszítsük fel a kész fagylaltot.
- A világos változatnál ugyanúgy járjon el - csak étcsokoládé helyett fehérrel. Tippünk: Mindkét fajtát együtt tálalva változatos fekete-fehér hatást kelt.
Joghurt - mészfagylalt: alacsony szénhidráttartalmú meleg nyári napokra
Ehhez a könnyű és tágas recepthez 750 gramm 1,5% zsírtartalmú joghurtra, egy evőkanál lime lére, por xuckerre, egy fehér zselatinlapra, vanília hüvelyre és néhány folyékony édesítőszerre van szüksége.