Alacsony szénhidráttartalmú gabonatartalom; Készítsen recepteket maga!

Az alacsony szénhidráttartalmú étrend jelentős változást jelent. Sok népszerű ételt módosított formában kell fogyasztani. Ma már léteznek alacsony szénhidráttartalmú változatok a különféle ételekhez - az alacsony szénhidráttartalmú kenyér és az alacsony szénhidráttartalmú csokoládé ezek közül kettő.
De hogy van ez alacsony szénhidráttartalmú müzli ki? Van ilyen? És ha igen, hogyan néz ki és milyen íze van?

Miből készül a normál müzli?

A szupermarket hagyományos müzlije abszolút ellentmondás az alacsony szénhidráttartalmú étrendnek, mert általában zabpehelyből és cukorból áll - röviden, tele szénhidrátokkal. Általában a müzliszer vásárlásakor - függetlenül attól, hogy alacsony szénhidráttartalmú étrendet tart-e vagy sem - figyeljen az összetevőkre, mert a müzlik többségében tele van cukorral, és közel sem az, amit e termékek reklámozása ígér. A müzlivel történő fogyás vágyálom, amely csak akkor lehet valóság, ha kiválasztott fajtákat választunk, vagy a sajátjainkat keverjük össze.

Mely összetevők helyettesítik az alacsony szénhidráttartalmú változatot?

A cukornak nincs helye az alacsony szénhidráttartalmú müzliben. Ez azt jelenti, hogy a csokoládé, az aszalt gyümölcsök, a méz és a magas szénhidráttartalmú gyümölcsök nem lehetnek benne. (Alternatív megoldásként: alacsony szénhidráttartalmú gyümölcs) Ezek rejtett hizlaló élelmiszerek. De mivel a legtöbb szupermarketben kapható müzlitípusban megtalálhatók, kezdje el saját maga elkészíteni alacsony szénhidráttartalmú müzlit.
Ha az alacsony szénhidráttartalmú müzlit édesebbre szeretné, akkor használja például a stevia-t.
A hagyományos müzlihez képest a zabpehely szintén nem része az alacsony szénhidráttartalmú müzlinek. Ehelyett dióféléket és kókuszreszeléket használnak.
Banán és/vagy alma hozzáadása helyett hozzá kell adnia őket Kevesebb fruktózt tartalmazó gyümölcsök megragad. Mivel a fruktóz szintén az egyik szénhidrát.
Ehelyett fogd meg a bogyókat. Ezeket általában alacsony szénhidráttartalmú étrend során ajánlják annak érdekében, hogy a szükséges vitaminokat megkapják, miközben továbbra is alacsony szénhidráttartalmúak.
A legjobb az alacsony szénhidráttartalmú müzlit alacsony zsírtartalmú kvarkkal fogyasztani. Alacsony zsírtartalmú joghurt vagy író is megengedett.

Az alábbi listának jó áttekintést kell adnia arról, hogyan készítheti el az alacsony szénhidráttartalmú müzlit.

1. Reszelt, apróra vágott vagy egész dió: 2. Reszelt, apróra vágott vagy egész mag: 3. A dolgok feldobására a következő összetevők közül választhat: 4. kötés, cseppfolyósítás és finomítás lehetséges: 5. ha igazán szeret valami édeset:

Napraforgómag, tökmag, szezámmag, bolhamag, lenmag

Bogyók, szárított kókuszdió, kókuszreszelék, tiszta kakaópor, kis mennyiségben is étcsokoládé legalább 70% kakaóval

Quark, kókusztej, tehéntej, szójatej, mandulatej, víz - bármilyen termék, de kérjük, édesítés nélkül

Édesítőszerek - előnyösen cukorhelyettesítők, például stevia

Alacsony szénhidráttartalmú gabona receptek

Ösztönzőként most három receptet talál az alacsony szénhidráttartalmú müzlihez, amelyekkel változatosan és az alacsony szénhidráttartalmú koncepció szerint kezdheti a napját.
Természetesen bármilyen diót vagy pelyhet bármilyen dióra vagy pelyhére cserélhet. A széles körben elterjedt, alacsony zsírtartalmú kvark is variálható.

120 g alacsony zsírtartalmú kvark
2-3 dió
1 púpozott evőkanál lenmag
Szezonális gyümölcs
Fahéj (ízlés szerint)

Daraboljuk fel a diót és keverjük össze az őrölt lenmaggal. Ezt keverje össze az alacsony zsírtartalmú kvarkkal és a választott gyümölccsel. Télen a mandarin, nyáron a dinnye és az őszibarack ajánlott. Egy csipet fahéj különösen jóízű a mandarinoknál, főleg télen.
Ha szereted édes, édesítheted az alacsony szénhidráttartalmú müzlit egy kis stevia-val.

Mivel a keveréket egy ideig a kemencében kell száradni, tanácsos azonnal nagyobb mennyiséget készíteni. Ha először csinálja, akkor a mennyiség felét felhasználhatja az íz tesztelésére.

15 csésze kókuszreszelék
3 csésze apróra vágott mandula
¾ csésze mandulaliszt
1,5 csésze tökmag
1,5 csésze napraforgómag
12 tojásfehérje
Stevia szükség szerint

Először keverje össze a stevia-t, majd a többi hozzávalót a tojásfehérjébe. Amikor minden jól összekeveredett, tegye a keveréket egy tepsire, és süsse az előmelegített sütőben 130 ° C-on körülbelül egy órán át. Ez idő alatt kétszer-háromszor keverje össze a mennyiséget, hogy egyenletesen ropogós legyen.
A hűtési fázis után egy edénybe teheti, és a szekrényben tárolhatja. Keverje össze a müzlit alacsony zsírtartalmú kvarkkal vagy joghurttal és szezonális gyümölcsökkel (a legjobb citrusfélék vagy bogyók).

Alacsony szénhidráttartalmú gabona, psylliummal

A bolhamagok nemcsak az emésztési zavarok és a székrekedés csodálatos segítői, hanem olyan nyálkákat is tartalmaznak, amelyek a gyomorban megduzzadnak, és ennélfogva hosszabb ideig maradnak teli, mint más müzlik. Tehát ez a müzli ideális kezdete a napnak.

50 g fehérjepor
2 szint teáskanál psyllium héj
8 evőkanál víz (szénsavas víz vagy ásványi anyag)
1,5 késpont vanília
édesítőszer

Az összes hozzávalót alaposan összekeverjük, majd kb. Fél órára hűtőbe tesszük a keveréket, hogy megduzzadhasson. Ezután adjon hozzá néhány alacsony zsírtartalmú kvarkot és, ha úgy tetszik, gyümölcsöt, amely alacsony fruktózt tartalmaz.