Alacsony szénhidráttartalmú H; Csirke saláta recept avokádóval és koktélparadicsommal

Fotó: StockFood/A kép kamra

szénhidráttartalmú

Egyszerűen öröm: csirkesaláta avokádóval, olívabogyóval és koktélparadicsommal.

Ez a csirkesaláta olyan alacsony szénhidráttartalmú, hogy nemcsak alacsony szénhidráttartalmú, hanem ketogén is. Olvassa el receptünket itt.

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 4 csirkemellfilé, egyenként kb. 150 g
  • só
  • Bors a darálóból
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 4 gerezd fokhagyma
  • Piment d'Espelette
  • 1 teáskanál szárított gyógynövény, pl. B. rozmaring, kakukkfű, oregánó
  • A salátához:
  • 1 marék rakéta
  • 3 marék levélsaláta, pl. B. porcsin, báránysaláta,
  • 2 szár bazsalikom
  • 4 szár kapor
  • 150 g meggyparadicsom
  • 1 érett avokádó
  • 4 evőkanál olívaolaj
  • 1 mész, gyümölcslé
  • 2 teáskanál pirított szezámmag
  • 1 teáskanál mák
  • 2 avokádó
  • 1 citrom

Adagonként kb .:

  • 494 kcal
  • 35 g zsír
  • 6 g szénhidrát
  • 38 g fehérje

Felkészülési idő:

És ez így történik:

  1. Mossa meg a csirkét, szárítsa meg, és ízesítse sóval és borssal. Melegítsen fel 1 evőkanál olajat egy bevont serpenyőben, és forgatás közben kb. 5 percig sütje a csirkemelleket.
  2. Hámozzuk meg és adjuk hozzá a fokhagymát. Csepegtesse a maradék olajat a csirkére, fűszerezze Piment d'Espelette-szel és szárított gyógynövényekkel, és további 5–6 percig sütje (a vastagságtól függően) aranybarnára.
  3. A salátához válassza ki a rakétát és a salátát, mossa le és szárítsa meg. Öblítse le a bazsalikomot, rázza szárazra és szedje le a leveleket. Öblítse le a kaprot, rázza szárazra, és félig apróra vágja. Mossa meg a meggyparadicsomot és vágja ketté.
  4. Felezzük az érett avokádót, vegyük ki a gödröket, kanállal emeljük ki a húst a bőrből, és durván aprítsuk fel. Pürésítsük 2 evőkanál olajjal, a lime levével, sóval és borssal. Ízesítse az avokádó öntetet ízlés szerint, és tegye egy kis tálba. A maradék avokádót felezzük, magozzuk és hámozzuk meg, a felét szeletekre vágjuk, és ventilátorszerű módon tányérokra rendezzük a vágott felülettel felfelé. Csepegtessen meg egy kevés citromlevet, szórjon meg sült szezámmagot és mákot, és fedje le saláta levelekkel, rakétával és bazsalikommal.
  5. A maradék olajat habosra keverjük a megmaradt citromlével, sóval és borssal, és meglocsoljuk vele a salátát. A csirkemell filét keresztben vágjuk vékony szeletekre, rendezzük a saláta tetejére, és szórjuk meg az apróra vágott kaporral. Tálaljon mellé 1 evőkanál avokádó öntetet, mindent a maradék kaporhegyekkel díszítsen és tálalja.

A Alacsony szénhidráttartalmú csirkesaláta avokádóval pontosan a te dolgod volt? Ezután mindenképpen vessen egy pillantást az ilyen típusú salátára: ropogós saláta sült csirkemellel

Alacsony szénhidráttartalmú étrendet folytat és más megfelelő saláta recepteket keres? Ezután nézze át képgalériánkat:

Hallottál már arról az elméletről, miszerint az esti saláták fogyasztása egészségtelen? A videó mögött megtudhatja, mi áll mögötte és mi igaz erről a tézisről:

Este saláta: Tényleg egészségtelen?

Az összes kedvenc csirke és saláta receptjét tematikus oldalunkon találja meg.