Alacsony szénhidráttartalmú K; sekuchen mákkal Magas kalóriatartalmú recept

Fotó: StockFood/Gräfe & Unzer Verlag/D'Angelo, Vivi

Alacsony szénhidráttartalmú mákos sajttorta, amely darabonként még 200 kalóriát sem tartalmaz, és finom íze van.

Fogyókúrája közben is élvezheti ezt a finom sajttortát: a krémsajt, a kvark és a mák egy csodálatosan puha, könnyű tésztát hoz létre - amely szintén gyorsan elkészül.

Hozzávalók 1 süteményhez:

• 1 evőkanál puha vaj a serpenyőhöz
• 4 tojás
• 1 csipet só
• 500 g krémsajt
• 500 g alacsony zsírtartalmú kvark
• 125 g nyírfacukor
• 120 ml tejszín
• 60 g őrölt mák
• 1 evőkanál guargumi
• 1 teáskanál vanília esszencia

Adagonként kb .:

• 190 kcal
• 10 g zsír
• 14 g szénhidrát
• 15 g fehérje

Felkészülési idő:

És ez így történik:

1. Melegítse fel a sütőt 160 fokos felső és alsó hőfokra. A rugós formájú serpenyő alját (kb. 24 cm átmérőjű) kibéleljük sütőpapírral, és megkenjük a szélét vajjal. Válassza szét a tojásokat, és a tojásfehérjét a sóval keményre veri.
2. Keverjük össze a krémsajtot a kvarkkal és a nyírfacukorral. Felforrósítjuk a tejszínt, hozzáadjuk a mákot, mindent rövid ideig összeforralunk, majd hagyjuk kissé kihűlni. Belekeverjük a mákkrémet, hozzáadjuk a guar-gumit és a vaníliaeszenciát, és mindent jól megkeverünk. Hajtsa be a tojásfehérjét, és öntse az elegyet az elkészített formába. A süteményt kb. 1 órán át sütjük a sütőben.
3. Vegye ki, hagyja rövid ideig kihűlni, vegye ki a süteményt a formából, és hagyja lehűlni egy rácson. Vágja darabokra a mákos sajttortát és tálalja.

Nincs tej, vaj és/vagy tojás a házban? A videóból megtudhatja, hogyan pótolhatja a hiányzó sütési összetevőket:

Hogyan lehet pótolni a hiányzó sütési összetevőket

A Alacsony szénhidráttartalmú sajttorta mákkal nem csak csemege - valójában kevés kalóriával tölt el. Sztrájkolni szívesen. És ha mégis különféle sajttortákra vágyna: Témai oldalunkkal a választékot kínáljuk.

---