Alacsony szénhidráttartalmú kétszersültek

Női fitnesz és egészséges desszert receptek

Az "étrend-kiegészítők" részben nemrég fedeztem fel a réparostot. A cukorrépa-rost vagy a répapép az, ami a cukorrépából kimaradás után megmaradt. Amikor a cukorrépát fehér cukorrá változtatják, a fennmaradó répapépet megőrzik és szárítják tartósítás céljából.

Maga a réparépa tehát kevés cukrot és szénhidrátot tartalmaz, de magas az oldható és oldhatatlan rostokban egyaránt. Természetesen gluténmentes is. Ez egy olyan termék, amely sok folyékony ételt szív fel, és több állagot tud biztosítani a házi süteményekben és kenyerekben.

A cukorrépa-rost fő előnye más magas rosttartalmú kiegészítőkkel, például a psyllium magvakkal vagy a búza- és zabkorpával szemben alapvetően az ára: sokkal olcsóbb, mivel a fehér cukor gyártásának „maradéka”.

A répapépet elsősorban ló és szarvasmarha takarmányaként használják, de a kiegészítő üzletekben is megtalálható. Az áthaladás megkönnyítésére vagy a gyomor laposabbá tételére szolgáló kis kapszula palackok tehát pusztán és egyszerűen „tekercsek”, mint egy nagy csomag répaszál, amely körülbelül 2 euróba kerül. Akit vettem hívják Fibrex.

---