Alacsony szénhidráttartalmú lazac parmezán gyógynövényes kéreggel - fantasztikus recept

Ezt az alacsony szénhidráttartalmú lazacot a kemencében főzik, és a parmezánnak és a gyógynövénykéregnek köszönhetően ellenállhatatlanul finom íze van.

Az egyszerű recept sok omega 3 zsírsavat tartalmaz, amelyek gyulladáscsökkentő hatásúak és pozitívan befolyásolhatják a vér lipidszintjét. Ez teszi a gratinált lazacunkat ideálisá az egészséges táplálkozáshoz.

Ha szereti a lazacot, imádni fogja ezt az alacsony szénhidráttartalmú ételt. Mindenképpen ki kell próbálni, és meg kell győződnie róla!

  • Adagok száma: 3 adag
  • Elkészítési idő: 25 perc
  • Nehézségi szint: közepes

Hozzávalók:

  • 500g lazacfilé bőrrel
  • Só bors
  • 90g frissen reszelt parmezán
  • 50g krém fraîche
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 marék frissen apróra vágott petrezselyem
  • 15g vaj

lazac

Készítmény:

1.) Melegítse fel a sütőt 200 ° C-os keringő levegőre. Nyomja meg a fokhagymagerezdeket.

2.) A lazacot sóval és borssal ízesítjük. Egy kevés olajjal serpenyőben mindkét oldalát rövid ideig sütjük.

3.) A parmezán egyharmadát összekeverjük egy tálban a krémet és a fokhagymát.

4.) Helyezze a lazacot bőrrel lefelé sütőpapírral ellátott tepsire. A csak kevert krémet egyenletesen kenje rá a tetejére.

5.) Olvassa fel a vajat, tegye egy tálba, és hagyja egy kicsit kihűlni. Keverje hozzá a parmezánt és az apróra vágott petrezselymet. Kenje meg ezt a keveréket a lazacon is.

6.) Az egészet kb. 15 percig sütjük, amíg a hal meg nem fő.