Alacsony szénhidráttartalmú recept Kaiserschmarrn karamellizált szilva invikoo-val

fehérje
55 g

szénhidráttartalmú

Kalóriák
393 kcal

szénhidrátok
25 g

Rost
8 g

készítmény

A tejet és a tojásfehérjét habosra verjük, összekeverjük mindkét típusú lisztet, tojásfehérje port, sót és sütőport, és beleszórjuk. Keverjünk össze mindent egy sima tésztává, ízesítsük fahéjjal és hagyjuk meredezni. Szükség szerint keverjen hozzá kis mennyiségű ásványvizet.

Mossuk meg, magozzuk és negyedeljük a szilvait. Melegítsük fel a narancslevet kevés vízzel egy kis lábosban, és pároljuk a szilvát kb. 2-3 percig. Ezután ízesítsük juharsziruppal és fahéjjal.

Tegyen egy csepp olajat egy papírtörlőre, és dörzsölje be egy bevont serpenyőbe. Ezután tegye a tésztát a fűtött serpenyőbe, és hagyja állni körülbelül 3 percig. Fakanállal aprítsa fel a szemetet és süsse még 2-3 percig, amíg aranybarna nem lesz.

Töltse fel a Kaiserschmarrn-t a szilval, öntse rá a szirupot, és porcukorral díszítve tálalja.