Alacsony szénhidráttartalmú Stulle Sült tojásborda joghurttal és pulykával

Fotó: StockFood/News Life Media

stulle

Éhes lesz? Joghurttal és pulykával sült tojásos szendvics láttán a szánk szivárog. Itt van a recept.

Csak bele akar harapni - igaz? Menj tovább! Mert néhány trükkel a szendvicsből luxus szendvics lehet az edzéshez. Próbálja ki a tükörtojás joghurtot és pulykát.

Hozzávalók 4 fő részére:

  • 2 nagy szelet teljes kiőrlésű ciabatta
  • 1 lilahagyma
  • 250 görög joghurt
  • 4 szelet pulykamell szelet (lehetőleg bio)
  • Egy citrom leve
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 4 evőkanál olaj
  • 3 evőkanál derített vaj
  • 1 teáskanál őrölt kömény
  • 6 tojás
  • Só bors
  • 1/2 teáskanál chilipehely
  • apróra vágott menta köretnek

Adagonként kb .:

  • 370 kcal
  • 29 g zsír
  • 17 g szénhidrát
  • 13 g fehérje

Felkészülési idő:

És ez így történik

  1. Helyezze a kenyérszeleteket sütőpapírral bélelt tepsire. Csepegtessen 2 evőkanál olajat, és melegítse előmelegített sütőben (elektromos tűzhely: 200 ° C, ventilátor: 180 ° C, gáz: 3. szint) körülbelül 10 percig. Közben a hagymát felezzük és finom csíkokra vágjuk. Egy serpenyőben felmelegítünk 2 evőkanál olajat, és megforgatjuk kb. 8 percig a hagymát.
  2. Adjunk hozzá 1 evőkanál citromlevet, keverjük össze és tegyük félre. Finoman vágja fel a fokhagymát. Melegítsünk 1 evőkanál derített vajat egy serpenyőben. Pároljuk bele a fokhagymát. Keverjünk hozzá köményt és 3 evőkanál citromlevet. Vegye ki a serpenyőből.
  3. A maradék 2 evőkanál derített vajat felolvasztjuk részletekben a serpenyőben. Felverjük a tojásokat, és tükörtojással megsütjük. Fűszerezzük sóval és borssal.
  4. Kenje meg a kenyérszeleteket joghurttal. Tépd fel a felvágottakat és terítsd a tetejére. A tetejére kenjük a sült tojást és a hagymát. Vágja a kenyeret 3 darabra. Díszítsük a kenyeret fokhagymás keverékkel és chilis pelyhekkel. Megszórjuk mentával és tálaljuk.

A mi Sült tojásos szendvics joghurttal és pulykával kiváló egy gyors és ízletes ebédhez vagy egy könnyű vacsorához. Még finomabb ételeket találhat galériánkban.

A finom, alacsony szénhidráttartalmú recept a teljes kiőrlésű bruschettához vagy az alacsony szénhidráttartalmú lazacos szendvics szintén kiváló egy finom és egészséges ebédhez vagy vacsorához.

További gyors recepteket és ötleteket talál alacsony szénhidráttartalmú étrendjéhez a témájú oldalakon.