Alacsony szénhidráttartalmú sushi (karfiolból; brokkoliból) Alacsony szénhidráttartalmú receptek - szénhidrát nélküli étkezés
sok által főzött Sándor
Amit főzhet hozzávalóival!
Véletlenszerű receptek inspirációhoz
Hozzávalók (2 adag/s)
Étkezés előkészítő dobozok most újra raktáron!
kézikönyv
Nagyjából távolítsa el a karfiolt és a brokkolit a száráról, és törje össze vagy vágja apróra.
Vágjon mindent külön egy konyhai szerszámmal, finom reszelővel, a rizs nagyságáig.
Egy tálban összekeverjük a xilitet a rizsecettel, majd mindegyik felét ráöntjük a karfiolrizsre és a brokkolirizsre. Keverjen össze mindent óvatosan. Tedd félre, letakarva. Ha lehetséges, hagyja, hogy minden álljon legalább két órán keresztül.
Most elkészül a sushi tekercsek tölteléke: leszedjük a mentát és a koriandert, meghámozzuk a sárgarépát, megmossuk az uborkát, a lazacot és a tonhalat rövid ideig mossuk le hideg vízzel és szárítsuk meg. Hámozzuk meg az avokádót. Vágjon mindent kis hosszú csíkokra, és tegye félre a kezét.
Helyezz egy nori lapot a bambusz szőnyeg felőli oldalára.
Áztassa az ujjait egy kicsit a tálba vízzel és rizsecettel, majd fedje le a nori lapot karfiol vagy brokkoli rizzsel, és ossza el körülbelül fél centiméter magasan, szegély nélkül és egyenletesen. Hagyjon körülbelül egy-két centimétert szabadon a tetején.
Ha szükséges, helyezze az öntetet az alsó harmadba a bambuszszőnyeg felőli oldalán, majd tekerje fel mindkét kezével a bambuszszőnyeget és a nori lapot. A végén nedvesítse meg rövid időre mutatóujjával a szabad területet egy kevés folyadékkal a tálból vízzel és rizsecettel, majd tekerje fel. Tegyen némi nyomást a tekercsre, amikor feltekerik. Helyezzük egy extra tányérra, és hűtsük le.
Ismételje meg az 5. ponttól a következő tekerccsel, amíg a karfiol és a brokkoli rizs el nem fogy.
Vágja a tekercseket éles késsel (a legjobb esetben az egyik oldalon kihegyezve) apró sushi darabokra. Mindig nedvesítse meg a kést hideg vízzel a vágáshoz.
Az alacsony szénhidráttartalmú sushit megszórjuk néhány könnyű szezámmaggal, és wasabival, szójaszószsal és gyömbérrel tálaljuk.
Szerezzen be minden ingyenes, alacsony szénhidráttartalmú eszközt
Kapsz ingyenes Hozzáférés a heti tervekhez, élelmiszerboltlistákhoz és rendszeresen kap új recepteket és ajánlatokat.