Alacsony szénhidráttartalmú sütőtök Muffin Így sikerül az őszi lakoma néhány perc alatt - FOCUS Online

Az ősz a sütemény ideje. Amikor kint hideg és nedves lesz, melegítjük a lelkünket - banánkenyérrel, márványtortával vagy fahéjas tekercsekkel. A sütőtök és a „Pumpkin Spice Latte” rajongói megint megkapják pénzüket.

őszi

A süteményes sütőtök muffinok következő receptje ezt a kellemes ízt kínálja. Ezen kívül a liszt és cukor nélküli sütőtök muffinok alacsony szénhidráttartalmúak és alkalmasak a keto diétára.

Néhány perc múlva: Alacsony szénhidráttartalmú sütőtök muffin receptje

Hozzávalók (kb. 10 tök muffinhoz):

  • 120 g cukrozatlan mandulavaj
  • 80 g tökpüré (figyelem: a püré nem lehet túl vizes!)
  • 2 nagy tojás
  • 80 g eritrit
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 1 teáskanál sütőtökfűszer (pl. A Just Spices-től)
  • 60 g csokoládé csepp (opcionális)

Így történik:

  1. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Készítse elő a muffin formát, és bélelje ki papírbéléssel.
  2. Keverje össze az összes hozzávalót, kivéve a csokoládé cseppeket, és kézzel vagy keverőben puha állagúra keverje. Ne féljen a nagy mennyiségű eritrittől! Az édesítőszer nagyon finom és nem túl édes, de segít abban, hogy a sütőtök muffinjai szépek és lédúsabbak legyenek.
  3. Néhány csokoládé csepp már felemelhető a tészta alatt.
  4. Öntsük a tésztakeveréket a muffin formákba, amíg azok 3/4-ig meg nem telnek. Kenje meg a maradék csokoládécseppeket a sütőtök muffinokon.
  5. Az alacsony szénhidráttartalmú sütőtök muffinokat kb. 20 percig sütjük, amíg meg nem emelkednek. Szurkáljon a fogpiszkálóval - amint alig van morzsálódás a fán, kész. Hagyja a sütőtök muffinokat teljesen kihűlni, majd vegye ki őket a formából.

PS: Low Carb kontra Keto - mi mi?

  • alacsony szénhidráttartalmú lisztből, tésztából, burgonyából, cukorból stb. származó szénhidrátok részleges csökkenését jelenti a „normál” étrendhez képest. Az inzulinszint csökken és a zsírégetés nő.
  • Keto jelentősen csökkenti a szénhidrátokat napi 30-50 gramm alá. A fennmaradó energia jó zsírokból származik, miközben a napi fehérje szükségletet továbbra is teljesíteni kell. Mivel a ketogén étrendet eredetileg az epilepszia gyógykezeléseként vezették be, előzetesen intenzíven kell foglalkozni a keto-val, és legjobb esetben orvoshoz kell fordulni.

Ezt a cikket Harmeling Éva írta

Aktuálisabb receptek

A fehérje müzli ideális feltételeket kínál az egészséges reggelihez. A fehérje müzli receptünk alig tartalmaz szénhidrátot; de sok fehérje - ideális a fogyáshoz.

Amerikai klasszikus sütő nélkül: A serpenyőből egyedülálló receptünk van a lédús brownie-ra.

Van valami jobb, mint a gofri a reggelire? És milyen jó lenne, ha ők is egészségesek lennének, magas fehérjetartalommal és alacsony szénhidráttartalommal?

* "Az alacsony szénhidráttartalmú sütőtök muffinok tökéletes receptje" című bejegyzést az ELLE kiadta. Itt keresse meg a felelős személyt.