Alacsony szénhidráttartalmú taco azok számára, akik el akarják kerülni a szénhidrátokat!
Egészséges hétfő 27.
Májusban minden új.
Akkor miért ne? Tacok?
Mai vendégszereplésünk kedves Anitától származik - amikor először láttam, Berlinben készítettem interjút a KochBlogRadio egyik rendezvényén. És azt hiszem, háromszor kellett megmondania a blog nevét:
Közben kicsit jobban ismerjük egymást, kedveljük egymást és hibátlanul ki tudom ejteni a nevet 😉
Egy ideje ez is az alacsony szénhidráttartalmú sarok szerves része, mert Anita több hónapja megváltoztatta az étrendjét.
Minden kedvesebb nekünk, mert ma így jártunk
Alacsony szénhidráttartalmú tacók!
Tehát ne pazaroljon időt, és szabadon megy az olyan tacókkal, amelyek tökéletesen illeszkednek az LC koncepciójába!
Helló kedveseim,
Nagyon köszönöm Petrának, hogy vendégposztot írhattam a csodálatos blogodra.
"Valójában" már találkoztunk, és azonnal meg voltam győződve a nyílt, kedves és vicces modorodról. Alig várom, hogy újra láthassam, remélhetőleg hamarosan.
Nagyon szeretem az oldaladat, és magam is körülbelül fél éve fogyasztok alacsony szénhidráttartalmat. Az alacsony szénhidráttartalmú napjaim kezdetén mindig azt gondoltam, hogy nagyon sok minden nélkül kell tenned. De minél többet foglalkozol vele, és annál inkább kreatívabb vagy, annál hihetetlenül remek recept-alternatívákat találsz.
Ezek a tacók abszolút alacsony szénhidráttartalmú alkalmas, mert fűszeres sajtból állnak, amelyet ropogósra sütnek. Olyan finom és senkinek sem hiányzott itt semmi.
Ó, csak bemutatkozom: Anita vagyok, és az olles * Himmelsglitzerdings * -en blogolok. Néhány hónapja sok édes és sós alacsony szénhidráttartalmú ételt fogyasztottam.
De most a receptre.
összetevők
A kihúzott marhahús esetében:
1 kg marhahús (itt főtt marhahús)
1 teáskanál édes paprika, oregánó, koriander, só, chili pehely, hagyma és fokhagyma (por)
2 evőkanál repceolaj
3 gerezd fokhagyma
1 nagy hagyma (vagy 2 kicsi)
400 g vaskos paradicsom (doboz)
300 - 400 ml zöldség- vagy marhahúsleves
1 citrom
Tengeri só, fekete bors
A tacók esetében:
200 g erős sajt (pl. Reszelt cheddar sajt)
1 teáskanál pizza fűszer
A guacamole esetében:
1 nagy vagy 2 kicsi avokádó
1/2 lilahagyma
1 gerezd fokhagyma
1 mész
Chili pehely
Só bors
Szintén:
Saláta tetszés szerint, pl. Uborka, paradicsom, paprika, saláta szív, újhagyma
Tejföl
Készítmény:
A húst kezdi. Az elkészítés előtt körülbelül 2 órával vegye ki a hűtőszekrényből. Fedje le tiszta ruhával, és hagyja szobahőmérsékletet elérni. Keverje össze az édes paprikát, az oregánót, a koriandert, a sót, a csilipehely, a hagymát és a fokhagymát (por), és masszírozza körbe a húst.
Melegítsen 1 evőkanál olajat egy nagy serpenyőben vagy serpenyőben. Ehhez mindenképpen megfelelő fedélre van szükség. A húst minden oldalról erőteljesen szaggassa, amíg meg nem barnul. Vegye ki a húst és tegye félre. Vágja fel a hagymát és izzassza meg 1 evőkanál repceolajjal a rakottban. Keverés közben távolítsa el az edény alján található barna foltokat, mert ezek remekül sült ízt adnak a mártásnak.
Hozzáadjuk a fokhagymát is, majd a paradicsommal és az alaplével leégetjük. Adja hozzá a citromlevet és a héjból származó héjat a húsleveshez. A húst csak le kell takarni. Hagyja egyszer forralni. Tegye a húst az alapléhez, és lassú tűzön 1,5-2 órán át párolja. Amikor puha és puha, vegye ki a főzetből. Vagy pürésítse a mártást, vagy szűrje át egy szitán. Attól függően, hogy milyen vastag a mártás, kissé pároljuk és ízlés szerint fűszerezzük. 2 villával tépje le teljesen a húst, és tegye ismét a szószba.
A Alacsony szénhidráttartalmú tacók reszeljük le a sajtot és keverjük össze az ízesítővel. Szórjuk körbe a sajtot sütőpapírral bélelt tepsire. Az előmelegített sütőben 180 fokos ventilátorral sütjük kb. 10 percig, amíg a széle ropogós barnás nem lesz. Ha van grill funkciója, a végén 1-2 percre bekapcsolhatja. Azonnal tegye a sajtköröket melegen 2 tál vagy csésze közé, és hagyja kihűlni, hogy a tipikus taco forma létrejöjjön.
A guacamole-hoz tegye az avokádó húsát egy tálba, és villával pépesítse. A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, a meszet kinyomkodjuk. Hozzáadjuk az avokádóhoz a fűszerekkel és keverjük.
Vágja apróra a salátát.
Töltsük meg a taco tálakat salátával és húzott marhahússal. Kezelje guacamollal és tejföllel.
Nos, ha ez nem ízletes - olyan kedvesek, mindenképpen próbálja ki! Petra ♥
Holnap lesz a 3 kedvenc grill vaj receptem! És akkor megint itt az ideje az édességnek ... ♥
ÚJ * ÚJ * ÚJ * ÚJ * ÚJ
Most regisztrálhat e-mailes értesítésre, hogy ne maradjon le egy blogbejegyzésről. Hasonlóképpen egy speciális témájú hírlevelet is, amely 2017-től lesz elérhető. Egyszerűen írja be az e-mail címet a kezdőlap jobb oldalán!
Köszönöm az első könyvemhez intézett csodálatos visszajelzésedet, a sok e-mailt és üzenetet, valamint az ezzel kapcsolatos megjegyzést, nagyon örülök, hogy tetszik, örülök a sült sütemények fotóinak, minden munka valóban megérte!
Ha értékelni szeretné az Amazon-on, akkor örömmel csinálja 🙂
Sok remek, édes és kiadós recept, a kenyértől a pizzán át a sütikig, süteményekig és muffinokig szerepel a ZS Verlag első "Low Carb Backen" című könyvében. Az összes hozzávalót összefoglaltam egy extra oldalon, csak KATTINTSON. Megvásárolhatja bármelyik könyvesboltban vagy online, például ITT. *
Apropó: Ha a tiéd az enyém Nyomtassa ki a recepteket szeretném, minden üzenet alján egy kis nyomógomb található. Itt kiválaszthatja azt is, hogy a képeket nyomtatni kell-e vagy sem!
Tetszik a recept? Ezután ossza meg barátaival!
* Amazon Affiliate: A Holladiekochfee egy Amazon Affiliate Partner, ami azt jelenti, hogy apró jutalékot kapok tőled ezekért a * jelű vásárlásokért. Nincs hátránya az Ön számára, és megmutathatom, hogy valójában mivel dolgozom itt!