Alacsony szénhidráttartalmú tortillák fogyáshoz - Nico Bartes; Fogyjon le gyorsan az egészséges, alacsony szénhidráttartalmú étrenddel
A leggyorsabban fogyni képes alacsony szénhidráttartalmú tortillák, amelyeket valószínűleg még senki sem látott, kérésre kaphatók. A recept mindössze 5 egyszerű összetevőből áll, amelyek sok tápanyagot szolgáltatnak testünknek. Az elkészítés egyszerű és az eredmény abszolút figurabarát. Amint a képen is látszik, azt javaslom, hogy egészséges tortilláinkat enyhén elpiszkolt marhahús steakdel emésztjük fel. Nagyon jól passzol hozzá egy uborkasaláta citromos vagy joghurtos öntettel.
Bár a tortilla palacsintának tűnik, a recept és az elkészítés alapvetően különbözik egymástól. Az alacsony szénhidráttartalmú tortilláink sokkal vékonyabban kerülnek a serpenyőbe, és általában valamivel kisebbek. Az általam használt hozzávalók körülbelül 8 darabra elegendőek, körülbelül 13 cm átmérővel. A vastagság 2-3 milliméter körül van. Szeretem enni a tortillákat is a finom avokádós kenettel.
Finom alacsony szénhidráttartalmú tortilla házi mártással
A tápértékek is lenyűgözőek. A 40 g körüli tortilla csak 2,5 g szénhidrátot, 0,3 g zsírt és csak 23 kalóriát tartalmaz. Ha 100 g-os információt szeretne kapni, egyszerűen szorozza meg a számokat 2,5-ször. Adam és Riese szerint ez körülbelül 6,25 g szénhidrát, 0,75 g zsír és körülbelül 58 kalória lenne 100 g alacsony szénhidráttartalmú tortilla esetében. Nem rossz, azt mondanám ...
Hajdina lisztet is használunk. Bár a név tartalmazza a „liszt” összetevőt, a hajdina liszt nem hagyományos liszt. A hajdina nem igazi gabona. Kevés köze van a búzához és más gabonákhoz, sokak örömére gluténmentes. A hajdina kiváló alternatíva a hagyományos liszttípusokhoz, különösen azok számára, akik gluténintoleranciában (lisztérzékenység) szenvednek.
A hajdina az úgynevezett "csomósfélék családjába" tartozik. A hajdina régi növény, eredetileg Közép-Kelet-Ázsiából származik. A hagyományos liszttípusokhoz képest a hajdina liszt jelentős mennyiségű esszenciális aminosavat (fehérjét) tartalmaz. Az egyetlen downer, a viszonylag magas ár. A kukoricaliszt, a chia magliszt, az amarant liszt és a rizsliszt mellett a hajdina liszt az egyik legnépszerűbb liszt a gluténmentes sütéshez.
Hozzávalók kb. 8 alacsony szénhidráttartalmú tortához, mindegyik kb. 40 g
Ha lehetséges, friss és regionális termékeket használjon bio minőségben. Tipp: A feldolgozás során minden összetevőnek szobahőmérséklet körül kell lennie.
- 8 tojás fehérje - M méret (kb. 235 g)
- 80ml víz (kb. 11 teljes evőkanál)
- 25g hajdina liszt (készítsen kb. 1½ teljes evőkanál)
- 1,5 g só (kb. 1/3 teljes teáskanál)
- 1,25 g sütőpor, gluténmentes (kb. ¼ teljes teáskanál)
- Néhány olívaolaj sütéshez
- (választható) 2 csipet chili por
Táplálkozási értékek
tortillánként kb. 40 g
| Kalóriák | 23 kcal |
| tápláló | Mennyiség | % RDA * |
| szénhidrátok | 2,5 g | 0% |
| Összes zsíradék | 0,3 g | 0% |
| fehérje | 3,3 g | 6% |
Idők kezdőknek
| munkaidő | 10. | Percek |
| Sütési/főzési idő | 15-én | Percek |
| Teljes időköltség | 25-én | Percek |
| Szint | könnyen |
kérdés és válasz
Nagyon jól néz ki, de mit csinálsz az összes tojássárgájával?
A legjobb, ha tiszta fehérjét vásárol, és így elkerüli a tojássárgája problémáját, és időt takarít meg (külön tojásfehérje és tojássárgája).
készítmény
Tipp: Az előkészítő videót a cikk elején vagy a YouTube-csatornámon találja (Nico Bartes).
-
Kezdve a folyékony összetevőkkel - tegyen minden hozzávalót egy tálba, vagy ami még jobb, egy nagy mérőpohárba (kiöntővel), és habverővel erőteljesen keverje (keverje) addig, amíg egyenletesen folyékony keverék keletkezik.
Közepes hőmérsékleten pirítsuk meg a tortillákat és élvezzük