Alacsony zsírtartalmú étrend alacsony zsírtartalmú étrend
Nem kövér
Hogyan működik az alacsony zsírtartalmú étrend?
Az alacsony zsírtartalmú étrendben elsősorban a zsírt kerülik, vagy csökken az elfogyasztott ételek zsírtartalma.
A zsír az első számú energiaszolgáltató, mert 9 kalóriát biztosít grammonként, ugyanakkor nem tölt fel olyan sokáig, mint például a szénhidrát. A test a zsírt is könnyebben átalakíthatja depózsírrá, ami aztán a híres csípőgyűrűkhöz vezet.
Statisztikailag Németországban minden ember körülbelül 100 gramm zsírt fogyaszt el naponta. Ezek például hasábburgonyából, zsíros kolbászból vagy tejszínes joghurtokból származnak. A táplálkozási szakemberek azonban csak napi 60-70 grammot javasolnak.
Itt jön be az alacsony zsírtartalmú étrend: Azok, akik ezt a diétát követik, csak a teljes kalóriaigény napi 30% -át kaphatják meg zsírból. Ez körülbelül 60 gramm zsírnak, azaz 560 kalóriának felel meg.
Az alacsony zsírtartalmú étrend előnyei
Az alacsony zsírtartalmú étrend nagy előnye természetesen az, hogy továbbra is fogyaszthatja azokat az ételeket, amelyeket szeret. Semmi sem tilos, ami azt jelenti, hogy nincs kiegyensúlyozatlan étrend.
Tehát abszolút annyi ételt eszel, mint korábban, csak kevesebb zsírral. Ez azt jelenti, hogy alig van éhség, mert a zsír helyett elfogyasztott ételek hosszabb ideig tartják tele.
Ezenkívül az alacsony zsírtartalmú étrend könnyen megvalósítható a mindennapi életben.
Addig minden étel tartalmaz táplálkozási információkat, hogy a zsír százalékát azonnal fel lehessen ismerni. Ezért könnyű lemondani a magas zsírtartalmú ételekről, és ehelyett csak alacsony zsírtartalmú termékeket vásárolni. Ezenkívül számos szupermarket kínál különféle alacsony zsírtartalmú termékeket, a sajttól a joghurton át az alacsony zsírtartalmú pizzáig.
Jegyzettömbbel, amelyen a nap folyamán elfogyasztott ételek zsírtartalma fel van tüntetve, bármikor lehetséges az ellenőrzés.
Azok számára, akik mélyebb információkat szeretnének tudni az élelmiszerekről és azok zsírtartalmáról, rengeteg információ áll rendelkezésre az interneten és a könyvesboltokban.
Az alacsony zsírtartalmú étrend hátrányai
A sok előny mellett az alacsony zsírtartalmú étrendnek is vannak hátrányai.
A test maga nem képes bizonyos zsírsavakat előállítani. Élelmezés útján kell bevenni őket. Ezenkívül az étrend ahhoz vezethet, hogy a zsírban oldódó vitaminok túl kevés felszívódnak. Az esszenciális zsírsavak alulkínálata vágyakozáshoz is vezethet, ami tönkreteheti az egész hét sikerét. A zsírhiány az alacsony zsírtartalmú étrend része is lehetséges, mert a test nem élné túl sokáig napi kevesebb, mint 20% zsírtartalommal.
Ezekben az esetekben a zsírról való lemondás egészségügyi hátrányokkal járna. Az egészségügyi problémák mellett az alacsony zsírtartalmú étrendnek van még egy hátránya: Mivel a zsír nélkülözhetetlen ízhordozó, nem mindenki szereti a csökkentett zsírtartalmú ételeket. Hosszú távon ez ahhoz vezethet, hogy az étrend egyszerűen megszakad.
Következtetés/ajánlható-e a diéta?
Az alacsony zsírtartalmú étrend azon kevés étrend egyike, amely valódi sikert ígér, mert lehetővé teszi az emberek számára, hogy véglegesen megváltoztassák étkezési szokásaikat. Aki továbbra is odafigyel az elegendő vitaminra, és természetesen a diéta ideje alatt testmozgást végez, nagy valószínűséggel éri el a tartósan is fenntartható fogyást. A híres jo-jo effektus nem az étel egyensúlyából adódik.