Alacsony zsírtartalmú kalóriatartalmú fondü Eating Healthy Eating Forum
Tag 2006.10.27-től
3897 hozzászólás (ø0.76/nap)
valójában kész üzlet volt! Szilveszter estére legyen raclette! Apám azonban ebben az évben szeretne fondüre váltani.
Sajnos ez nem illik bele a táplálkozási elképzeléseimbe!
Lehetséges-e kalóriás és zsírtudatos módon enni a fondüet? Minden "sült" vagy "főtt" tiszta zsírban (vagy bármit mondasz)
És a tényleges fondü-t nem lehet nagyon sokrétűvé tenni, igaz? Alig lehet többet kapni, mint hús és gomba.
Természetesen a köretek egészségesek lehetnek. Saláta stb.
De az igazi fondü?
2004.03.03. Óta tag
670 hozzászólás (ø 0,11/nap)
nem kell mindig kövér fondü-t készíteni. Évek óta húslevesből készített fondüet szolgálunk fel. Nagyon jó íze van, és néhány falat után nem érzi jóllakását.
Ráadásul másnap egy finom húslevest fogyasztasz * mmmh * mindig nagyon népszerű nálunk, sajnos, az egyik többet kap, mint a másik
Bár úgy gondolom, hogy a raclette sem éppen zsírszegény. Sajttal sütik, és ha jól tudom, nagyon magas a zsírtartalma.
Nem tudom pontosan megmondani, hol olvastam, de néhány nappal ezelőtt vita is volt a zsírról vagy a húsleves fondüről.
2004.03.03. Óta tag
670 hozzászólás (ø 0,11/nap)
A fondüfazékhoz csak különféle húsok vannak - marhahús, sertés karaj, pulyka - és rengeteg mártogatós, különféle saláták, bagett, burgonya (mártással).
A fondüünk soha nem volt unalmas számomra (az összetevők alapján).
Tag 2006.10.27-től
3897 hozzászólás (ø0.76/nap)
Köszönöm a tippet a húsleves fondüvel. Még nem tudtam. Nagyon egyszerű zöldségeket vagy húslevest használ? És ugyanolyan íze van, mint a zsírnak.
Ha raclettet készít sajttal stb., Az nagyon zsíros. A serpenyőkbe mindig zöldséget és sovány húst teszek. Ez is ízletes. A sajt pedig nem feltétlenül szükséges
Tag 2002. január 17-től
16 002 hozzászólás (ø2.32/nap)
2004.03.03. Óta tag
670 hozzászólás (ø 0,11/nap)
Igen, normál húslevest használ, akár maga főzve, akár szükség esetén alapkockával. A húslevest mindig kicsit erősebben kóstoljuk, mert a hús nincs fűszerezve és \ 'mártva \'.
Másnap étkezhet palacsintával vagy májgombóccal letétként.
Természetesen kicsit más íze van, mint zsírnak. A húst a zsírban sütik, de inkább a húslevesben párolják. Mivel amúgy sem foglalkozom ilyen kövér dolgokkal, sokkal jobban szeretem a húslevest.
2004.03.03. Óta tag
670 hozzászólás (ø 0,11/nap)
Tag 2006.10.27-től
3897 hozzászólás (ø0.76/nap)
Tag: 2005.07.20
3 678 hozzászólás (ø0,66/nap)
. . így a húsleves fondü kalória- és zsírtartalma mindenképpen alacsonyabb, mint a sajtfondüé!
Természetesen minden az összes többi összetevőtől függ.
- Választható hús
- Mártások, mártogatók
- Saláták
- cipó
. stb. .
Különösen az ilyen ünnepségeken nagyobb a csoport, és vannak zsírevők és kalóriatudatos emberek.
Ha nem túl sok munka az Ön számára, akkor mindegyik merülésből 2 variációt végezhet: normál és kalória-tudatos.
Az ilyen lakomák alkalmasak arra is, hogy legalább a zsírevőket rábírják alternatívák kipróbálására.
2 variációt készítettem a merülésről: 1x normál, 1x alacsony kalóriatartalmú.
A normálisak zöld tálakban, az alacsony kalóriatartalmúak sárga színben.
. és nagyon csúnya emberek manipulálják a süllyedéseket . .
A szokásos merülésnél átlagos kész cuccokat szolgáltam fel. Az alacsony kalóriatartalmúakkal valóban megpróbáltam elkülöníteni őket a normálistól. és íme. mindenki rendkívül lelkes volt az alacsony kalóriatartalmú dipelésért és megtanulta, hogy az alacsony kalóriatartalmú dipszek is nagyon jóízűek lehetnek. . de kérlek, ne add tovább .
Ugyanez vonatkozik a Knofibotra is, amely szintén egy fondü része.
A szokásos késztermék-változat maradt. Az "alacsony kalóriatartalmú változatom" volt a legkelendőbb!
Tag 2006.10.27-től
3897 hozzászólás (ø0.76/nap)
Én is nagyon szeretem a kalóriatudatos friss merüléseket!
Milyen knofibutról beszéltél? Nagyon finomnak hangzik. Van receptje?
Tag: 2005.07.20
3 678 hozzászólás (ø0,66/nap)
A megvásárolt Knofibrotennel a zsír valóban kicsöpög, amikor kinyomja. . nem szabad így lennie! De sok zsírt takaríthat meg magának azáltal, hogy maga csinálja.
Csak használjon vajat alapként vagy kész gyógynövényként. Olajban pácolt fokhagymát használok, mivel kevésbé "párolog" vele, mint frissen.
Röviden. Alapvető recept. Összegek? . Nem tudom, csak az esemény előtt külön kipróbálom:
- vaj
- 2-3 gerezd fokhagyma
- Friss fűszernövények: bazsalikom, petrezselyem. (stílus nélkül)
- némi bors, só
- A gyógynövényeket és a fokhagymát a lehető legkisebbre vágjuk.
- Melegítse a vajat szobahőmérsékletre, hogy jobban keveredjen.
- Keverj össze mindent
- Só bors
Ízlésed szerint mást is teszek hozzá:
pl. Worcester szósz, .
Ha túl fűszeres, adj hozzá egy kevés cukrot
Ha túl édes egy kis citromlé
Túl kevés \ "knobbly \". Fokhagymapor vagy még 1 gerezd fokhagyma. stb.
Egy kis FRISS gyömbér (vagy galangal) reszelése ugyanolyan jó, ha van kéznél, mivel elveszi a Knofi hőjét és megkönnyíti az emésztést.
DE MINDEN AZ ÍZÉRE.
Ezután az egész rajzoljon/hagyjon 2-3 órát.
A \ "Knofibutter \" NAGYON kenhetőnek kell lennie.
(Tehát felviheti őket nagyobb felületre, és KEVESEBB vajra van szüksége!)
Ezután csak vágja bele a bagettbe, és kenje be a vajat nagyon vékonyan egyik vagy mindkét oldalára.
A sütőből (kb. 5-10 perc) kb. 180 fokon. csak addig, amíg a vaj jól el nem olvad.
Tehát maga szabályozhatja, hogy mennyi vajat kenjen be. Ha kövér szerető vagy, akkor a vajat megtöltheted tele, kalóriatudatos emberek számára az egyik oldalon vékony lehet.
Mindenesetre a vaj nem fogy el, ha összenyomja a kenyérszeletet!
Engedje szabadjára fantáziáját, és próbálja ki, mi és mely összetevők tetszenek a legjobban! - De előtte kipróbálnám, nem először szilveszterkor!
Jobb íze van, mint bármelyik Knofibotnak, amely csak zsírokat önt.