Alacsonyabb vérnyomás a DASH étrenddel
Francia emberek milliói szenvednek magas vérnyomástól, amely a szívbetegségek legfőbb tettese. Ennek csökkentése érdekében a gyógyszer szedése gyakran elkerülhetetlen, ami nem kívánt mellékhatásokat eredményezhet. De az utóbbi években számos tudományos tanulmány kimutatta az étrend és a vérnyomás közötti szoros kapcsolatot. Kiderült tehát, hogy természetesen csökkenteni lehet egy speciálisan erre a problémára tervezett étrenddel: a DASH diétával. Az 1997-ben létrehozott táplálkozási módszert nyolcszor nevezték ki az év legjobb étrendjének. Tehát hogyan működik pontosan, és milyen ételeket szabad megengedni? Ezen felül hét napra szóló étkezési tervet adunk !
Mi a DASH étrend és hogyan működik ?
Mielőtt eljutnánk az alapokhoz és feltárnánk e forradalmi módszer előnyeit, érdemes először néhány általános tényt megemlíteni. Bónuszként, francia nyelvre lefordítva, a DASH rövidítés diétás megközelítést jelent a magas vérnyomás megelőzésében. De számos friss tanulmány szerint a DASH diéta előnyei messze túlmutatnak! Például segít a fogyásban, miközben növeli a várható élettartamot, és azoknak is szól, akik inkább egészséges életmódot folytatnak.
A 2018-as év legjobb étrendjének választott DASH módszer magában foglalja az étkezési mód megváltoztatását bizonyos élelmiszercsoportok megszüntetésével. Tájékoztatásul: nem arról van szó, hogy néhány napra vagy hétre korlátozódjon, hanem egyszerűen csak hosszú távon változtassa meg étkezési szokásait.
A DASH diéta előnyben részesíti a sót és általában az összes sós terméket, az állati és telített zsírokat, a vörös húst, a cukrot és természetesen az alkoholt. Ezeket az ételeket azonban nem tiltják teljesen - kis mennyiségek megengedettek. De feltéve, hogy fogyni kíván, a fent említett termékeket szigorúan kerülni kell.
Alacsonyabb magas vérnyomás a DASH diéta segítségével
A szív- és érrendszeri betegségek növekedése világszerte elsősorban a helytelen étrendnek köszönhető. Például a só, a cukor és az állati termékek túlzott fogyasztása gyakran okozza a magas vérnyomás, a magas koleszterinszint és az elhízás kialakulását. A fent említett ételek elhagyása és a DASH diéta által ajánlott tápanyagok előnyben részesítése hozzájárul a vérnyomás jelentős csökkenéséhez.
A DASH diéta nem helyettesíti a gyógyszeres kezelést !
Bár a DASH diéta egészséges megközelítéssel csökkentheti a vérnyomást, a gyógyszerek szedése elsősorban fontos. Vegye figyelembe, hogy ez az étrendi módszer nem tekinthető a gyógyszeres kezelés alternatívájának. Ha kétségei vannak, ne habozzon, forduljon orvosához.
Fogyhatunk-e a DASH diéta követésével
Túlsúlyos, magas vérnyomásban szenvedő betegek számára a fogyás a leggyorsabb és leghatékonyabb módszer a vérnyomás csökkentésére. Így a szívroham és a stroke kockázata jelentősen csökken. Tehát, ha fogyni és egészséges vérnyomást szeretne fenntartani, akkor napi 1500 vagy kevesebb kalória bevitele szükséges.
Ha ez nehéz feladatnak tűnik számodra, gondold át, mert a DASH étrend-terv egyáltalán nem bonyolult. Az egyik legfontosabb emlékezetes lépés a só cseréje friss fűszernövényekre és/vagy esetleg száraz fűszerekre. Ezek olyan különleges ízt adnak az ételeknek, amely teljesen elfedi a só hiányát. Az állati zsír oldalon cserélje ki azokat növényi olajokra, például olíva- és repceolajra. Óvakodjon az edzett növényi zsíroktól is, mint például a margarin, a kókusz és a pálma zsír. Nagy mennyiségű telített zsírsavat tartalmaznak, és emelik a vérnyomást.
Az American Heart Association szerint a DASH diéta célja a nátrium mennyiségének csökkentése, amelyet felnőtteknél napi 1500 mg-ra kell korlátozni. Ami az engedélyezett ételeket illeti, ez az étrendi megközelítés nagy mennyiségű teljes kiőrlésű gabonát, gyümölcsöt, zöldséget és alacsony zsírtartalmú tejterméket tartalmaz. Itt van egy kis lista az ajánlott élelmiszerekről: