Alap csirkehúsleves; Alapvető recept

Titoktartás és sütik

Ez a weboldal sütiket használ. A folytatással elfogadja, hogy felhasználjuk őket. További információ, beleértve a sütik kezelését is.

alapvető

Csodálkozva fedeztem fel, hogy sok barát és kolléga nem is tudja, hogyan készítsen egyszerű csirkehúslevest! És mégis olyan egyszerű és olyan jó.

Mivel az étrendem megköveteli, hogy sok húslevest igyam - glutént és gabonát nem fogyasztok - szinte minden héten elkészítem magam, és mindig a mélyhűtőben tartok néhányat.

A technikám egyszerű: egész kis csirkéket veszek, amikor az élelmiszerboltban kaphatóak. Lefagyasztom őket, és ennyi!

  • 1 kis egész csirke, nyúzott, bőr nélküli (kivéve a szárnyakat)
  • 10-15 csésze víz
  • 1 durvára vágott hagyma
  • 2 szár zeller levelekkel, durván apróra vágva
  • 2 sárgarépa, megmosva, de hámozatlanul, 1 cm-es darabokra vágva
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1 C. almaecet
  • 1 C. zeller magok
  • 1 C. evőkanál szárított olasz gyógynövények
  • Só és bors a malomból