Alap vajas sütik ricardo
Hozzávalók
Készítmény
- Egy tálban keverjük össze a lisztet és a sót. lefoglal.
- Egy másik tálban tejszínnel keverjük a vajat a cukorral és a vaníliával. Adja hozzá a tojást, és habverővel keverje össze. Kis sebességgel vagy fakanállal keverje hozzá a száraz hozzávalókat. Alakítsa a tésztát 2 korongra. Csomagolja műanyag csomagolásba és tegye hűtőbe 1 órát (lásd a megjegyzést).
- Helyezze a grillt a sütő közepére. Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra (350 ° F). Béleljen két süteményt sütőpapírral.
- Enyhén lisztezett munkafelületen egyenként egy tésztakorongot sodorjon ki kb. 5 mm vastagságúra. Vágja le a cookie-kat egy 2 hüvelykes (5 cm-es) kerek sütiformával vagy egy kis pohárral. A maradékot újra felhasználhatja. Elosztjuk a lemezeken.
- Süssük egyenként, kb. 12 percig, vagy amíg a sütik enyhén meg nem pirulnak. Hagyja teljesen kihűlni.
- Díszítsük királyi vanília jegesedéssel, ha szükséges. Tárolja légmentesen lezárt edényben szobahőmérsékleten körülbelül 3 hétig, vagy fagyassza le.
Ebben a szakaszban ne tegye hűtőbe a tésztát, ha rum mazsolás süti vagy fahéjas tekercs készítéséhez használja.
