Alapvető tippek zöldségek és gyümölcsök fogyasztásához; Egyél gyümölcsöt
Az étkezési preferenciák és szokások elsajátítása gyermekkorban és serdülőkorban segíti az egészséges életmód és felnőttkor fenntartását. Ez a gyümölcsök és zöldségek, a gyermekek számára nélkülözhetetlen élelmiszerek napi fogyasztásával érhető el, amelyek jelentősen hozzájárulnak harmonikus fejlődésükhöz, körvonalazzák az oktatást és a megfelelő étkezési magatartást, amely megakadályozza az étkezési rendellenességeket és az elhízást.
A zöldségeket és gyümölcsöket lehet fogyasztani természetes állapotukban, főzve vagy kandírozva is. A növényi adagok diverzifikálása ugyanolyan fontos, hogy egyensúlyban legyen a tápanyagok.
Ezeknek a kulináris képességeknek a korai oktatása egészséges szokásokat táplál a gyermekekben, és később egészséges életmódot választanak.
A friss gyümölcs fogyasztása sokkal előnyösebb a szervezet számára, mint egy pohár gyümölcslé, amely legfeljebb hat teáskanál cukrot és nagyon kevés élelmi rostot tartalmazhat.
Gyakran a friss gyümölcs a legjobb, de a konzerv (kevés sótartalmú), szárított és fagyasztott jó alternatíva. Célszerű vízben vagy természetes gyümölcslében csomagolt gyümölcsöket választani, nem pedig hozzáadott cukrot vagy sót tartalmazó gyümölcsöket.
A szárított gyümölcsök, mint a kajszibarack, az alma és a mazsola vitaminokban, ásványi anyagokban és rostokban gazdagok. Ugyanakkor magas a cukortartalmuk is, és fogszuvasodást okozhatnak. Célszerű kis mennyiségű aszalt gyümölcs fogyasztása, egy pohár víz elfogyasztása utána.