Alice lovagolt
Elkötelezett vagyok a promóció mellett egyszerű és pozitív értékek a dietetika területén, messze nem a szokásos előítéletektől.
Képzett és a gyermekek étrendi monitorozására szakosodott, családi megközelítéssel és a pozitív pedagógia eredményeként találkozom a szülőkkel és a jövőbeli szülőkkel, hogy támogatást nyújtsak a pozitív és derűs táplálkozási nevelési kapcsolat szolgálatában.
Ezzel az ötlettel képeztem magam arra Gyermekek által vezetett élelmiszerek diverzifikálása (DME), monitorozás túlsúlyos gyermekek és az étrendi támogatás szájüregi rendellenességek gyermekeknél.
Úgy döntöttem, hogy az étrendjükben nehézségekkel küzdő felnőtteket a pszicho-táplálkozási és viselkedési megközelítés a dietetikához, különösen a testsúly monitorozásában és az érzelmi evésben.
Tanár az alkalmazott dietetikában és táplálkozásban (Horizon Santé, Lyon) és a szakmai élelmiszer- és egészségügyi engedélyben (IUT Lyon 1); projektmenedzser a megelőzésben és az egészségfejlesztésben és edző élelmiszeripari szakemberek számára rendszeresen tartok tanfolyamokat, konferenciákat, workshopokat és különféle táplálkozási oktatási akciókat.
Annak érdekében, hogy rendszeres szakmai cserékkel gazdagodjak, tagja vagyok kollektív CAP Serene Food és DME hálózat Jessica Coll és társalkotója Sens and Knowledge hálózatok DME és orális étkezési rendellenességek gyermekeknél.