Alkáli étrend orosz nyelven Pelmeni rohvegan - nyersexotikus
Az életmód blog a nyers vegán táplálkozásról és a természetes szépségről
Ahogy ígértem, ma egy másik hagyományos receptet mutatok be nektek Oroszországból - természetesen nyers vegán változatban! Nálunk már volt okroschka, borscht és kascha. Most a pelmeniken a sor! Az eredeti pelmeni szibériai és tatárföldi eredetű gombóc, hússal töltve, vízben vagy húslevesben főzve, amelyeket főként borssal és tejföllel fogyasztanak. A pelmen minden orosz ember számára szent étel, így volt ez számomra is. A legnagyobb fesztiválokon és különleges alkalmakkor, valamint naponta fogyasztják őket.
Ezért bemutatom ennek a nem vegán ételnek a nyers vegán változatát. Azonban rögtön mondom: a nyers vegán pelmenek íze és megjelenése meglehetősen eltér az eredetitől, de van bizonyos hasonlóság. Nagyon akartál nyers pelmenit, és én ezt a változatot tartom a lehető legközelebbinek és legfinomabbnak. Ha úgy gondolja, hogy a hagyományosokkal ellentétben 5 perc alatt elkészítheti a csinos nyers pelmenit, hogy nem tartalmaz fehér lisztet és más egészségtelen összetevőket, és amelyekért egyetlen állat sem pusztul el, akkor egyszerűen fantasztikusak!
összetevők
- 1 közepes szerves cukkini
- 1 csomó kapor
- 50g fenyőmag *
- Só, fűszerek ízlés szerint
- Választható: 1 gerezd fokhagyma
* Ha nem talál fenyőmagot, vagy ha túl drága neked, használhat diót.
Dekoráció: őrölt fekete bors, friss fűszernövények, színes zöldségek vagy nyers szósz (pl. Ez vagy ez)
Kapor helyett más gyógynövényekkel is kísérletezhet, és mindig új ízváltozatokat kaphat.
készítmény
1. Hámozza meg a cukkinit, és apróra vágja a kaprot.
2. Helyezze a zsinórmagot, a kaprot és a cukkiniszemeket az S késsel az élelmiszer-feldolgozóba. Fűszerezzük ízlés szerint. Ha a társadalmi helyzet megengedi, adjunk hozzá fokhagymát. Feldolgozzon mindent egy nem teljesen homogén töltelékké.
3. Vágja a hámozott cukkinit nagyon vékony szeletekre, tegyen egy teáskanálnyi tölteléket az alsó szeletre, és fedje le a második cukkiniszelettel - mint az utolsó fotón. Addig ismételje, amíg meg nem rendelkezik az összes hozzávalóval. Minél vékonyabb a szelet, annál szebb és "hasonlóbb" lesz a pelme.
4. Helyezze a kész pelmenit egy lapos tányérra, díszítse borssal, gyógynövényekkel és színes zöldségekkel. Tálalhatjuk őket egy választott mártással is.
Ezek a pelmenik bármilyen ételt díszítenek, alkalomtól függetlenül. Ízlés nélkül is nagyon lédúsak. Anyám határozottan túl volt a holdon, és utána minden nap tombolt ezeken a pelmeneken!
Nem feltétlenül ennék ezeket a peliméneket egyetlen főételként, mert jó néhányra szükségem lenne, hogy feltöltsek. De tökéletesek, mint egy kis valami extra a salátához, vagy ízletes kezdőként!
Iratkozzon fel a havi hírlevélre, hogy naprakész maradhasson és részt vegyen a fényes nyers étel közösségben! Lépjen kapcsolatba velem a Facebookon, az Instagramon és a Youtube-on - így nem hagyja ki a finom, egészséges recepteket és a természetes szépségápolási tippeket. Izgalmas képeket és videókat fog látni nyers étel utaimról, ételeimről és természetesen rólam!
Viktóriától
Szia, a nevem Victoria. 2013 eleje óta eszem nyers ételt, és imádom! Az egészséges testkép a szenvedélyem. Képzett fitneszedző és show-lány is vagyok, ezért ismerem az utamat a fitnesz és a nőiesség körül. Itt talál tippeket és ötleteket a nyers étel táplálkozásához, a természetes szépséghez, a fitneszhez, a nyers vegán utazáshoz és ahhoz, hogyan lehet a legtöbbet kihozni a modern világból.
Hírlevél
maradjon velünk!
Iratkozzon fel őszinte, informatív hírlevelemre ingyen, és ingyen kapja meg az e-könyvet "5 recept több energiához" nak nek!
Egészségügyi coaching
Fáradtnak érzi magát, hiányzik az energiája, van néhány kilója túl, vagy egészségesebbet szeretne enni, de nem tudja, hogyan kezdje? Segítek abban, hogy természetes táplálékkal karcsúbbnak, könnyebbnek, fittebbnek és energikusabbnak érezze magát! Foglalja le még ma a 3 hónapos programomat, és tegyen egy fontos befektetést önmagába!
A 33 RECEPTEM MINDEN NAPRA
Vegyszermentes szép
Kövess engem is
Az életmód blog a nyers vegán táplálkozásról és a természetes szépségről