Alkohol és sör köszvényre
A WHO szerint az átlag német évente 9,5 liter tiszta alkoholt iszik. Ez egy főre jutó 134 liter alkoholos italnak felel meg (2016-os adatok). És hogy bár mindenki tudja, hogy az alkohol nem különösebben jót tesz az egészségének. Az alkohol növeli a szív- és érrendszeri megbetegedések, valamint a rák különböző típusainak kockázatát, károsítja a májat, az agyat és az idegrendszert, valamint pszichológiai és társadalmi károkat is okoz.
Nál nél köszvény növeli a fogyasztását (vagy élvezetét) alkohol a húgysavszintet, és ezért a köszvény fokozott kockázatához vezet. Ezért az alkohol már régóta szerepel a köszvény tabu listáján. Ma a témát kissé rugalmasabban értelmezik.
Általában azt feltételezik, hogy az alkohol gátolja a húgysav kiválasztódását a vesén keresztül, így a megnövekedett húgysavszint felhalmozódhat a vérben. Továbbá egyes alkoholos italok rengeteg purint tartalmaznak, amelyet a szervezetnek húgysav formájában kell kiválasztania. Itt azonban az egyes italok jelentősen eltérnek egymástól. Egyes szeszes italok gyakorlatilag nem tartalmaznak purint, mások, például a sör, meglehetősen gazdag purinban vannak.
Ezenkívül az alkohol rengeteg kalóriát is hoz. Egy gramm tisztább Az alkohol 7,1 kalóriát tartalmaz, egy gramm cukor csak 3,9. Ezért az alkohol hizlaló étel. És köztudott, hogy a húgysavszint a testtömeg növekedésével nő.
Az alkohol köszvényre gyakorolt negatív hatásait elismert tanulmányok is bizonyítják.
Egyébként fél liter sör vagy 0,25 liter bor körülbelül 20 gramm alkoholt tartalmaz.
Sajnos különösen káros: sör
Ugyanezek a tanulmányok azonban azt is mutatják, hogy nem mindegy, milyen alkoholt iszol. sör jobban növeli a köszvény kockázatát, mint a szeszes italok. Úgy tűnik, hogy a bor nem befolyásolja a köszvény kockázatát. Úgy gondolják, hogy a sör gyenge teljesítménye a magas purintartalomnak köszönhető. Sajnos az alkoholmentes sörre való áttérés sem jelent megoldást. Néhány alkoholmentes sör 2,5-szer annyi purint tartalmaz, mint a normál sör!
Hogyan kell a köszvényes betegnek bánnia az alkohollal?
A köszvényes betegeknek gyakran javasoljuk, hogy teljesen kerüljék az alkoholfajtákat. Ez minden bizonnyal jó tanács, de nem mindig követi a köszvényes betegek. Ezért az alkoholt nem szabad általában tiltottnak tekinteni. Ha a húgysavszintet kontroll alatt tartják (vagyis általában kevesebb, mint 6 mg/dl), az alkalmi pohár alkoholos ital nem jelent igazi problémát. Ahol a hangsúly "alkalmanként" van; Minden este két sör már nem oké. Aki szereti a bort, annak inkább a sör helyett.
Egyébként a kávé és a tea köszvénygel megengedett (még akkor is, ha korábban nem javasolták). Purinokat is tartalmaznak, de ezeket nem bontják húgysavra.
Olvassa el még:
Minél több kávét iszol, annál kisebb a köszvény kockázata. Nos, talán egy kicsit szenzációs. De tanulmányok azt mutatják, hogy a kávé valójában csökkenti a húgysavszintet és csökkenti a köszvényes rohamok kockázatát.
Ha nem csak a köszvényes tablettákra kíván támaszkodni, akkor elsősorban a túlsúlyt kell fogynia. További információ az elhízásról, a BMI-ről és a köszvény fogyásáról.
A köszvényre megfelelő étrend nem bonyolult, és purinasztal nélkül is működik. Ismerje meg az egyszerű szabályokat.