Alkohol vagy hogyan lehet biztosan hízni! Egyél jobban a fogyáshoz
A fogyás nem feltétlenül jelenti azt, hogy megfosztja magát, vagy kevesebbet eszik, hanem azt, hogy megtanulja a jobb étkezést.
Alkohol, vagy hogyan lehet biztosan hízni !
Kedves olvasó, kedves olvasó, rajongsz az étel-bor párosításért? Szereti a bárban (vagy otthon) inni a barátaival? Igazad van, még mindig rohadt jó. Másrészt tudnia kell, hogy ha fogyni akar, vagy akár megtartja az alakját, ébernek kell lennie, és nyugodtan kell tennie a gyógyteát, ahogy az otthonomban mondják. Valóban, amint látni fogjuk, az alkohol nagyon magas kalóriatartalmú, és a szervezet általi asszimilációs módszere elősegíti a zsírraktározást, de meglátjuk, hogyan lehet korlátozni a törést !
Alkohol, kalóriabomba
Amikor alkoholos italban alkoholról beszélünk, akkor az etanol molekuláról beszélünk. Vegyészként pontosnak kell lennem, mert a kémia területén az alkoholok az –OH csoportot (alkoholcsoportot) tartalmazó molekulák osztálya. Tájékoztatásul találunk más alkoholt a mindennapi életünkben, például a rágógumiban lévő mentolt vagy a szájvizekben található különféle alkoholokat (néha az etanolt is). Ahhoz azonban, hogy világosabb legyen, a cikk további részében, amikor alkoholt mondok, meg kell értenünk az etanolt.
Az alkohol vagy az etanol úgy néz ki, mint ez a kis kutya (sok fantáziával)
Röviden, vissza a juhainkhoz: etanol. Ezt a szervezet metabolizálja és 7kcal/g mennyiséget biztosít. Több kalóriát tesz lehetővé, mint a 3 makrotápanyag közül kettő: fehérje és szénhidrát. Az etanol mennyisége az italtól függően eltérő. Ez az alkohol híres százaléka. Az 5% -os sör literenként 50 g alkoholt tartalmaz, míg a 40% -os whisky literenként 400 g alkoholt tartalmaz.
Amikor a bárba megyünk, az adagról beszélünk, mert egy pohár alkoholos ital nagyjából ugyanannyi alkoholt fog tartalmazni, ez a pohár térfogata változik. Ennek célja, hogy jobban megszámoljuk a híres 2 poharat, hogy be tudjunk ülni a volán mögé. Ebben az esetben 10 g alkohol 1 pohár sör (fél 25cL) = 1 pohár bor (10cL) = 1 pohár whisky (2,5cL).
Ennek alapján elmondhatjuk, hogy egy pohár tengeri sügér legalább 70 kcal-t tartalmaz. Miért mondom legalább? Ez azért van, mert nem csak alkohol létezik, hanem olyan szénhidrát vagy cukor is, amely az árpából származik sörhöz, vagy a szőlő borhoz, és kalóriát ad hozzá. A valóságban inkább a következő összeget érjük el:
Szőke 5% sör: kb. 230 kcal/fél, 115 kcal/fél.
Vörösbor: kb. 125 kcal/15 cL pohár.
Szeszes italok (whisky, vodka stb.): Lövésenként kb. 60 kcal (2,5 cL), pohárban 120 kcal, papa, pohárban 200 kcal, nagypapa szolgál fel.
De van mit hozzá sózni: koktélok/keverékek. Általában több szeszes italra, a híres coca whiskyre, narancssárga vodkára vagy akár mojito-ra vonatkozik. Az amúgy is magas kalóriatartalmú alkoholt összekeveri egy nagyon édes, kalóriatartalmú itallal, amely felrobban a vércukorszinttel. A coca whisky 230 kcal, a pina colada 175 kcal körül van.