Alkoholfogyasztás és a rák kockázata
Bár egyes tanulmányok általában bizonyos fogyasztásra ösztönzik, természetesen a rezveratrolban gazdag alacsony vörösbor a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának csökkentése érdekében úgy tűnik, hogy a rák kockázatát tekintve az ajánlások másként hangzanak: "Kevesebb fogyasztott alkohol, alacsonyabb a rák kockázata ".
Másrészt a kutatók szerint megfigyelési vizsgálatokat végeznek olyan betegeken, akik alkoholt fogyasztottak a betegség kialakulása előtt, és nem az ital típusára, hanem magára az alkoholra figyelnek, ami károsodáshoz vezet akár borban, akár sörben, akár alkoholban.
Az alkohol és a rák közötti kapcsolat
Most nem kötelező mindenkinek, aki alkoholt fogyaszt, a rák kialakulásához. De összességében a tudósok azt találták, hogy egyes rákos megbetegedések gyakoribbak azoknál az embereknél, akik több alkoholt fogyasztanak, mint mások.
A rák esetében az alkoholnak nincs "biztonságos" határa, de a kockázat alacsonyabb azoknál az embereknél, akik ritkán, alkalmanként és nagyon kis mennyiségben isznak.
A számok mérsékelt mennyiségben is aggasztónak tűnnek a rendszeres fogyasztásban. Például napi fél liter sör vagy egy nagy pohár bor növelheti a száj, a torok, a nyelőcső (a reflux miatt), az emlőrák és a bélrák kockázatát. Mindkét példa körülbelül 3 egység alkoholt tartalmaz.
Alkohol által kedvelt rákos megbetegedések
A rendszeres alkoholfogyasztás növelheti legalább 7 különböző típusú rák kockázatát. A rák különböző típusai különböző módon kapcsolhatók össze.
- szájrák
- garat rák
- nyelőcsőrák
- gégerák
- Mellrák
- Bélrák
- Májrák
Vegyszerek alkoholos italokban
A rák keletkezésének fő felelős összetevője az acetaldehid, az a mérgező vegyi anyag, amelyben testünkben átalakul, az alkohol (etanol).
Rákot okozhat a DNS károsodásával és a sejtjeink regenerálódásának mechanizmusainak megzavarásával. A Nemzetközi Rákkutató Ügynökség az acetaldehidet az alkohol mellett a rák okozójává minősítette.
Az acetaldehid a májsejtek növekedését is a normálnál gyorsabbá teszi. Ezekben a megnövekedett regenerációs sebességű sejtekben nagyobb valószínűséggel alakulnak ki génjeik, amelyek rákhoz vezetnek.
Az etanolt elsősorban a máj dolgozza fel, de sok más sejttípus képes erre. A szájban és a bélben lévő szövetekben élő baktériumok egy része képes az etanolt acetaldehiddé alakítani.
Ezenkívül az alkohol növelheti a hormonok, például az ösztrogén szintjét. A hormonok hírvivőként működnek a testben, és utasításokat adnak sejtjeinknek, például a sejtosztódást, így a szokatlanul magas ösztrogénszint növelheti az emlőrák kockázatát.
Ezenkívül sokan a dohányzást összekapcsolják az alkoholfogyasztással és növelik a rák kockázatát, mivel a dohány és az alkohol együtt rombolja a test sejtjeit. Például az alkohol megkönnyíti a toxinok felszívódását a cigarettából, a dohány pedig a szájból és a torokból. Ez az egyik oka annak, hogy az iszogatók és a dohányzók megsokszorozzák e satu károsodását, és különösen magas a rák kockázatát.
Az alkoholfelesleg befolyásolja a májsejteket, cirrhózist okozva, ami olyan orvosi állapot, amely növeli a májrák kialakulásának esélyét.
A folát egy fontos vitamin, amely segít sejtjeinkben az új DNS helyes termelésében. Azok az emberek, akik alkoholt fogyasztanak, általában alacsonyabb folsavszintet tartalmaznak a vérükben, és néhány tanulmány kimutatta, hogy egyes rákos megbetegedések alacsonyabb folsavszinttel rendelkező embereknél gyakoribbak. De egyelőre nem világos, hogy az alkohol okoz-e ilyen módon rákot, vagy a folsav-kiegészítés ellensúlyozza-e az alkoholfogyasztás által okozott károkat és csökkenti-e a rák kockázatát.
Végül, de nem utolsósorban, az alkohol rendkívül reaktív molekulák, az úgynevezett reaktív oxigénfajok (ROS) létrehozását idézheti elő, amelyek károsíthatják a DNS-t, ami rákhoz vezethet.