Alkoholmentes sör jót tesz az egészségnek - cukorbetegségről szóló hírek
A komlót tartalmazó italok jótékony hatással lehetnek a máj egészségére. Csak akkor, ha alkoholmentesen élvezik őket. Egy német-osztrák projektcsoport közelebbről megvizsgálta a komló hatásait, és pozitív dolgokat fedezett fel az egészség szempontjából.
A komlónak sok pozitív hatása van
A komló gyulladáscsökkentő hatású, megakadályozza a máj károsodását és javítja a zsír- és cukoranyagcserét *. A sárgás xanthohumol festék, amely a komlóban található, felelős ezért. Kis mennyiségek kerülnek a sörbe a főzés során. A xantohumol gátolja az elhízás és az alultápláltság okozta zsírmájat, és ellensúlyozza a súlygyarapodást. Ezt állatkísérletekkel és sejttenyészettel végzett kísérletek mutatták. Az anyag megakadályozza a máj hegesedését, sőt elpusztítja a májrákos sejteket.
Xantohumol és izo-alfa savak kombinációban
A főzési folyamat során izo-alfa-savakat is termelnek, amelyek a tanulmány szerzői szerint szintén gátolják a májkárosodást, és jótékonyan hatnak a metabolikus szindrómára. Ez javítja az inzulinrezisztenciát és a lipid anyagcsere rendellenességeit. A két anyag, a xantohumol és az izo-alfa-savak együttes pozitív hatása különösen hatékony. Együtt még hatékonyabban gátolják a máj és a vérsejtek gyulladásos folyamatait.
Csak alkoholmentes változatban ajánlott
Aki feltételezi, hogy a sörfogyasztást hamarosan orvos írja elő, sajnos csalódni fog: A tudósok arra a következtetésre jutottak, hogy az alkoholmentes sör, a komló limonádé vagy a komló tea támogató hatással lehet az elhízás okozta májkárosodás kezelésére.
Forrás: A müncheni Diabetes Information Service 2018. október 19-i sajtóközleménye.