Állami Táplálkozási Központ - órák gyerekeknek és tájékoztató rendezvények a szülők számára
- Kezdőlap
- > forma
- > EU iskolai program
- Órák gyerekeknek és tájékoztató rendezvények a szülők számára
- Kezdőlap
- > forma
- > EU iskolai program
- Órák gyerekeknek és tájékoztató rendezvények a szülők számára
Akár napközi, akár iskola: Az összes intézményt, amely részt vesz az EU iskolai programjában Baden-Württembergben, a BeKi (tudatos gyermekétkeztetés) állami kezdeményezés oktatási tevékenysége támogatja. Az oktatási szakemberek továbbképzése mellett ezek tartalmazzák a szülőknek szóló tájékoztató rendezvényeket és a gyerekekkel folytatott gyakorlatorientált órákat.
A szülőknek szóló információs események ötvözik az elméletet és a gyakorlatot, és kipróbált tippeket és javaslatokat nyújtanak, amelyek alkalmasak mindennapi használatra. Tartalmát tekintve a család táplálkozási nevelésével és a mindennapi kiegyensúlyozott étkezési rutinnal kapcsolatos témák széles skálája foglalkozik.
A gyermekekkel oktatási egységek középpontjában a gyakorlati tevékenység, valamint a megtapasztalás, a megtapasztalás és az élvezet áll. Tartalmát tekintve interdiszciplináris témákat vesznek fel a gyümölcsök, zöldségek, tej és tejtermékek témakörében. Az egyik cél az élelmiszerekkel kapcsolatos ismeretek és készségek előmozdítása, valamint megbecsülésük elősegítése. Az események számos impulzust adnak az oktatási személyzetnek a helyszíni oktatási támogatáshoz.
Az eseményeket a BeKi állami kezdeményezésből képzett táplálkozási szakemberek, a BeKi előadók tartják. Az intézményekkel közösen előre kidolgozzák a testre szabott ajánlatokat az intézmény igényeinek és a gyermekek életkorának megfelelően. A baden-württembergi vidéki és fogyasztóvédelmi minisztérium fedezi a költségeket.
Kis kutatók felfedezik a gyümölcsöt és a zöldséget
Példa a BeKi iskolai programórákra a napköziotthonban
Mit?
A kicsik izgatottan ülnek a székek körében, és megnézik a nagy, színesen megtöltött kosarat, amelyet a BeKi tanácsadó hozott a napköziházba. Mi a zöld, kerek, sötétzöld levelű gyümölcs, amelyet Sophie kivesz a kosárból? Cukkini, paradicsom vagy karalábé? Minden gyermek részt vesz benne: Gyümölcsöt vesz, pontosan érzi, szagolja és megadja a megfelelő nevet. A többiek segíthetnek. Akkor itt az ideje a lehető legpontosabban leírni. Olyan sok szó van: finom, ropogós, lédús, édes, forró, friss. A gyerekek gyorsan megtudják: "Ez egy sárgarépa, és nagyon jól reped, ha megharapod" - számol be meggyőződéssel egy fiú.
Hol?
A következő kérdés az, hogy hol teremnek a gyümölcsök. A BeKi hangszóró kombinálja őket egy mozgás játékkal. Növekszik-e a földön vagy a földön, a fán vagy a bokron? Egy fiú egy darab gyümölcsöt vagy zöldséget vesz középen, és mindenkit megkérdez: „Hol nő a cseresznye?” A gyerekek közül sokan egyetértenek: Fákon nőnek! De nincs szó, ehelyett mindenki feltartja a karját, és lábujjhegyre áll. A sárgarépaként a földben növő gyümölcsökért a földön kuporognak, és fejüket a kezükbe rejtik. "Ez nagyon vicces volt és szórakoztató" - sugárzott az egyik lány.
Mikor?
A következő egységben a kicsik egyértelművé teszik, hogy itt egész évben nem terem szilva, eper vagy például retek. Arra az évszakra gondolnak, amelyben már szedtek epret a mezőn, vagy láttak almát a fákon. Ezután a gyerekek lelkesen felszerelnek egy nagy szezonális órát gyümölcs- és zöldségképekkel. Ezen mindig ellenőrizheti, hogy kedvenc gyümölcseit mi frissen szüreteltük-e.
Próbáljon tanulás helyett!
Végül itt az ideje elkészíteni az ételt. "Lilás hangulatú áfonya turmixokat és vicces zöldséges nyalókákat szeretnénk készíteni gyógynövénykvarccsal!" A kicsik előre döntöttek. Mondta és kész! A BeKi tanácsadó irányításával és az oktatási szakemberek támogatásával lelkesen vágnak, kevergetnek, kóstolnak és díszítenek. - Hogy ne vágjam le magam, megcsinálom a karomfogást! Úgy néz ki, mint egy veszélyes tigris - mondja boldogan Jonas. „Mhhh, finom!” Hallhatja, miközben megkóstolja a gyümölcsös finomságokat, és mindenütt boldog arcokat láthat. Végül a gyerekek és a pedagógusok egyetértenek: Nagyszerű esemény volt, amelyen mindenki nagyon jól szórakozott, és ahol sok új dolgot tanult.