Alma és diéta, miért működik

Az alma a diéták „zászlós gyümölcse”: ez az étel lehetővé teszi a testsúly szabályozását alacsony kalóriatartalmának, valamint rost- és vízgazdagságának köszönhetően, de nem csak. Polifenoljainak száma "elhízás elleni hatással" is rendelkezik.

Ez a következtetés a spanyol kutatók tanulmányában.

Ezek a tudósok ezt a mechanizmust állatokon bizonyították: bebizonyították, hogy az alma-polifenolok védenek a súlygyarapodás és a zsírlerakódások ellen, és javítják a glükóz toleranciát a Wistar patkányokban.

Egy korábbi vizsgálatban már kimutatták, hogy az alma-polifenolokkal történő kiegészítés megakadályozta az adipozitás növekedését patkányokban azáltal, hogy gátolta az adipociták hipertrófiáját. Legfrissebb eredményeik szerint a szerzők úgy vélik, hogy ezek a hatások az adipogenezisben, a lipolízisben és a zsírsavak oxidációjában szerepet játszó gének szabályozásán mennek keresztül.

---