Alma és körte a kertben Vagy egyél a bőrükön, vagy használd őket snapsz készítéséhez
Széllel desztillálhatja a pálinkákat. Különösen alkalmas az ebben az évben bőségesen kapható körte és szilva. Hordóban úgynevezett pépet készítenek, hogy schnappeket készítsenek. Almafélék esetében ki kell vágni a korhadt területeket. A körtét akkor is lehet használni, ha tészta lett. A muser ideális a gyümölcs aprításához. De ez döngölővel is lehetséges.
A szilva férgessé tehető, ha pálnát készít. A későbbi desztilláció tisztán tartja a schnappeket. Az erjesztési folyamat elején száraz baktériumokat adnak hozzá a biztonság kedvéért. Ezeket alacsony áron lehet beszerezni a schnapps szeszfőzdében. Az erjesztő pépet naponta kétszer keverjük, főleg az elején.
A szeszgyár hordókat tesz elérhetővé termelés céljából
Amíg az erjedési folyamat tart, gázok távoznak. Ezért a fedelet csak az elején kell a tetejére helyezni. Csak később, amikor az erjedés befejeződik, a tartály szilárdan le van zárva. A gyümölcspálinka előállításához szükséges speciális hordókat a pálinkafőzőből is beszerezhetjük. A kész cefrét november körül desztillálják.
A lepárló erre időpontot ad ki. A megtöltött hordókat néhány héttel korábban le lehet szállítani. Egyébként ugyanannyi szilva vagy mirabelle szilva sokkal termelékenyebb, mint a körte, a köves magok ellenére.
Almát és körtét enni a bőrükön: ott vannak a vitaminok
Szélesések felvételekor jelenleg kesztyűt kell viselni. Egy darázs, amely gyakran ül a gyümölcsben, gyorsan szúrta az ujját. Azok az almák, amelyek még mindig a fákon lógnak, nagyrészt kukacok nélkül vannak. A fertőzött gyümölcsök mind nagy mennyiségben estek le ebben az évben. Hasonló a szilva.
A citrom vagy a narancs nem mindig szükséges a C-vitamin követelményeinek teljesítéséhez. A helyi gyümölcs gyakran lényegesen több vitamint tartalmaz, mint néhány egzotikus gyümölcs. Ezért, ha lehetséges, mindig legyen valami kész snack a kertben. Gazdag bogyós gyümölcs áldása van az őszi málnán keresztül. Az almában és a körtében a C-vitamin nagy része a bőrben és a közvetlenül az alatti régióban található.
Ezért már az óvodában el kell mondani: egyél almát és körtét a bőrükön! Vannak különösen vitaminokban gazdag almafajták, mint a Berlepsch, Ontario, Boskoop, Goldparmдne és Winterkalvill. A régió gyümölcsöseinek maradványmentes és megtermékenyítetlen gyümölcsét mindig előnyben kell részesíteni. Rendkívül egészséges és természetes ízekben gazdag. Az idei intenzív napfény különösen aromássá és édessé tette a gyümölcsöket.
Óvatosan járjon el a burgonya kezelésénél
A burgonya nem tolerálja a durva kezelést. Ez belső szövetkárosodáshoz vezethet, amely észrevehető a szürke foltokban. A tárolási idő alatt ezek aztán egyre jobban megnőnek. Az összes szükséges tárolási munka során a gumókat nem szabad túlzottan megterhelni. Ily módon kerülni kell a 25 cm-nél nagyobb magasságokat. A burgonya a növények élő része és kiváló minőségű étel. Nem akarják, hogy kövekkel vagy szénnel kezeljék őket.
Ültetésnél legyen óvatos: Az apró hibákat gyorsan megbüntetik
A telepítés mélysége meghatározó a fiatal eper növények növekedése szempontjából az új ágyban. A növényeknek annyira el kell menniük a földbe, hogy a szívvel rendelkező gyökérnyak, vagyis a központi rügy a föld felett legyen. Ha a központi rügy az ültetés során a földbe kerül, az eredmény a fiatal növények növekedésének elakadását vagy akár pusztulását eredményezi. A túl sekély ültetés szintén nem megengedett, mert ebben az esetben a gyökereket nem borítják be a talaj és kiszáradnak. Mindkét hibával a növények vigyáznak magukra, és ritkán élik túl a száraz időszakokat nyáron és a keményebb fagyos időszakokat télen.
Van jó néhány növény, amely csak ősszel fordul meg igazán. Ez magában foglalja a astrák sok fajtáját. A kék őszi őszirózsa különösen gyakori a kertekben. Idővel egész "virágszőnyeget" alkot, ha zavartalanul hagyják őket. Ez a növény, csakúgy, mint az összes többi ősszel virágzó ősszel, tavasszal felosztható és szaporítható. A tavasszal virágzó évelő és lágyszárú növények esetében ez fordítva van. Velük most jó idő jön a szaporodásra. Ehhez a talajnak nedvesnek kell lennie.