Almabor és almás pörkölt jobb házak és kertek receptje - 2020

összetevők

Útmutatások

Melegítse fel a sütőt 300 ° F-ra. A sertéshúst sóval ízesítse. Melegítsük fel az olajat 4 literes sütőben közepes lángon. Adja hozzá a sertéshúst sorokban, és főzze, amíg több mint 6-10 percig meg nem pirul. Tedd egy tálba. Adjunk hozzá paszternákot és hagymát a feldobáshoz, és főzzük 4 percig; Távolítsa el a tál sertéshúsból. Adjunk hozzá zsályát, gyömbért és fokhagymát, hogy dobáljuk és pároljuk 1 percig. Adjunk hozzá 3 almát, húslevest, almabort és ecetet; felforral. Csökkentse a hőt; letakarva 5 percig pároljuk, vagy az alma puha. Pürésítse a keveréket kézi turmixgéppel, vagy adjon hozzá tételeket a turmixgéphez, és keverje simára. Adjunk hozzá sertéshúst, paszternákot és hagymát. Felforral.

almás

Letakarva 2 órán át sütjük, amíg a sertéshús megpuhul. Keverje hozzá a maradék almát és pálinkát, ha szükséges. Tálaláskor tejföllel, további zsályával, szerecsendióval és/vagy borssal tálaljuk.