Almaecet fogyáshoz - előnyök és mellékhatások
A cikket Ana-Maria Postolache írta
Erjesztett ételek szintű előnyei miatt különös figyelmet szentel a kutatóknak bél- és immunrendszer.
Az almaecet az egyik ilyen. A tudósok számos állítólagos előnyét értékelték, és megerősítették, hogy vannak tulajdonságai antihiperglikémiás, hipertóniás, hiperkoleszterinémiás, trimbotikus, antimikrobiális, rákellenes és elhízás elleni.
Az egyik olyan terület, ahol az ecet vonzza a szakemberek és a lakosság figyelmét, a fogyás. De mennyire igaz ez a hipotézis?
2009-ben publikált, 175 túlsúlyos, de egészséges japán emberrel végzett tanulmány kimutatta, hogy az almaecet a a testtömeg mérsékelt csökkenése. A résztvevők naponta fogyasztottak egy italt 0,1-2 evőkanál almaecet. 3 hónap után azok, akik ecetet kaptak alacsonyabb trigliceridek és csak veszítettek 900 g - 1,8 kg.
Elhízott patkányokon és egereken végzett vizsgálatok arra utalnak ecetsav - az ecet fő hatóanyaga - megakadályozza a zsírraktározást és javítja az anyagcserét.
Az almaecet megelőzheti a metabolikus szindrómát azzal, hogy javítja a szérum glükózszintjétés inzulinrezisztencia 1. és 2. típusú cukorbetegségben szenvedő betegeknél.
Egy másik kis tanulmány kimutatta, hogy az almaecet fenntartani a jóllakottságot vacsora után a szenzáció kiváltásával hányinger. Az ecetsav segíti az étvágy elnyomását azzal, hogy csökkenti a keményítő felszívódását, lassítja az emésztést és fenntartani teli gyomor érzetét kelti.
Ha fogyás céljából almaecetet fog használni, építse be egészséges, kiegyensúlyozott, jól adagolt étrendbe, és ne várjon lenyűgöző eredményeket. almaecet nem csoda összetevő a karcsúsító öveknél.
Salátákhoz vagy más ételekhez megteheti kombináljuk olajjal 4: 1 arányban. Hozzáadható vízhez is.
A szakértők azt tanácsolják, hogy az ecet fogyasztása során tartsunk szem előtt néhány fontos dolgot:
• ne igyon hígítatlan ecetet - a magas savtartalom közvetlen hatással lehet a fogzománcra;
• csökkent káliumszinthez vagy a hypokalemia súlyosbodásához vezethet (ez a kockázat különösen fontos azok számára, akik olyan gyógyszereket szednek, amelyek csökkenthetik a szervezet káliumszintjét, például magas vérnyomás kezelésére szolgáló vizelethajtókat);
• befolyásolhatja az inzulinszintet (a cukorbetegeknek az ecetes kezelés során monitorozniuk kell a vércukorszintet, hogy orvosukkal módosíthassák gyógyszeres kezelésüket)