ALMÁK - ALMÁK TÁPLÁLKOZÁSI ÉS EGÉSZSÉGÜGYI TULAJDONSÁGAI

A népi orvoslás szerint a napi alma lehetővé teszi, hogy hosszú ideig egészséges maradjon. Az orvosok és a táplálkozási szakemberek is meg vannak győződve az alma egészséges erejéről. Javasolják, hogy ebből a gyümölcsből legalább 2 darabot egyenek meg naponta - reggel a szépség kedvéért, este az egészségért. Fedezze fel az alma táplálkozási és egészségügyi tulajdonságait.

almák

Az almák évszázadok óta ismert gyümölcs. Korszakunk előtt gyakran ették őket. Úgy tűnik, hogy az első alma Kr.e. 65000 körül nőtt. a Vörös-tenger és a Kaszpi-tenger környékén. Alma gyümölcsök azonnal csemegévé váltak, és a természetes orvoslás kezdte használni. Az almák Kr. e. 16 000 körül érkezett Romániába. Ma e gyümölcs egyik vezető termelője vagyunk a világon.

Az alma tápértéke

Az alma tápértéke változatosságuk határozza meg. A gyümölcsök növekedése és mérete is befolyásolja őket. Ban,-ben almák olyan tápanyagokat talál, mint rost, szénhidrát, fehérje, zsír. A gyümölcs vitaminokban is gazdag: C, A, E, K, folsav, niacin, tiamin és riboflavin. Beszélni valamiről az alma tápértéke, nem feledkezhet meg az ásványi anyagokról. Találunk bennük: kalciumot, vasat, magnéziumot, foszfort, káliumot, nátriumot, cinket.

Az alma táplálkozási tulajdonságai

Az alma egészségügyi értékei nagyon nagyok. A legfontosabbak:

Egyéb az alma gyógyító tulajdonságai a következők: kálium- és vasellátás, savtalanítás, az idegrendszer és a keringési rendszer erősítése, a máj működésének javítása, vizelethajtó hatás, a lábak duzzadásának csökkentése, a reumás ízületi fájdalom csökkentése, hasmenés és gyomorfekély kezelése, a szájüregi gyulladás fertőtlenítése.

Az alma tulajdonságainak csökkentése

Az utóbbi időben sok mindenről szó esett az alma gyengítő tulajdonságai. Valójában ezek a gyümölcsök segíthetnek a fogyásban. Emlékeztetni kell azonban arra, hogy fogyókúrás étrend, az almák nem fogyaszthatók nagy mennyiségben. Ez a gyümölcs sok cukrot tartalmaz, ami megnehezítheti a fogyást. Jó tudni, hogy egy közepes méretű héjú alma körülbelül 50 kalóriát tartalmaz.

Almafajták

Sok almát talál a piacon. Ennek a gyümölcsnek szokatlanul sok fajtája van. Minden fajnak különböző egészségügyi tulajdonságai, valamint stagnálása van. Egyedi fajták az alma mérete, alakja, színe, íze és aromája különbözik egymástól. Vásárlás előtt érdemes meggyőződni arról, hogy olyan almákat választunk, amelyek tetszeni fognak.

  • Kemény, lédús és édes alma, vagyis a desszerthez való - nyersen fogyasztható; ételekhez is adhatók, ahol kemény darabokban kell maradniuk; almafajták akik megfelelnek ezeknek a kritériumoknak: Golden Delicious, Jonagold, Romus 4, Florina, Generos.
  • Savanyú alma, mint például a Topáz, tökéletesek sütéshez, főzéshez és főzéshez; gyorsan felkészülni; mivel savanyítja az ételeket, ecet helyett felhasználhatók, és hozzáadhatók borschthoz vagy káposztaleveshez;
  • Asztali alma, közvetett tulajdonságokkal rendelkeznek - eheti őket nyersen, ételekhez adhatja, gyümölcslevekké vagy konzervekké alakíthatja.

Hogyan kell enni almát?

A legjobb, ha hámozott almát fogyasztunk. Ez alatt nagy mennyiségű rost és a gyümölcsben található C-vitamin majdnem fele halmozódik fel. Érdemes tudni, hogy a legkevesebb tápanyag, például a C-vitamin megtalálható az érett almában, amely a fa napos oldalán növekszik. Az almák hőkezelve elveszítik táplálkozási tulajdonságait.