ALMAMENEMÉN KRÉM recept

A nano nagyon egyszerű desszert receptje

Elkészítési idő: 45 perc

Főzési idő: 30 perc

Nehézség: Közepes

Hozzávalók (8 fő):

Körülbelül 500 g liszthez 170 g-tól (könnyű változat) 200 g-ig (jó vajízű) sózatlan vaj (tehát 1 1/2 teáskanál só) vagy csak félsós vaj 1 tasak száraz sütőélesztő vagy 20 g friss 25– 30cl meleg tej (az állagtól függően) 1 evőkanál cukor 1-3 tojás (ebben az esetben csökkentse a tejet, és kissé lágyabb tésztát kap)

krém

Készítmény:

A kenyérsütő tálba tegye az élesztőt, a cukrot és 10 cl alig melegített tejet, hagyja 15 percig habosodni.

Programozza be a gépet, tegye bele a lisztet, a tojást és a vajat, esetleg a sóval, majd hagyja gyúrni az időt, hogy lássa a tészta állagát.
A tejet apránként egészítse ki a dagasztás során, amíg egy többé-kevésbé szilárd tészta állagú marad, miközben megtartja a kis rugalmasságot.