Almás rétes recept - Főzés receptek és diéták

almás rétes

összetevők:

réteslap, alma (1 1/2 kg), cukor (4-5 evőkanál), vaj (150 g),
fahéj, citromhéj.

Az elkészítés módja:

Az almákat hámozzuk meg, reszeljük le a reszelőn, alaposan keverjük össze
cukorral és közepes lángon főzzük.

Miután az alma megpuhult és a lé csökkent, ízesítse fahéjjal és citromhéjjal, hagyja
Lenyugodni. Megterítjük a réteslapot, megkenjük vajjal, ráolvasztva
a gép szélét, majd helyezze rá az almát, kenje meg őket
a kést, ügyelve arra, hogy a réteg olyan vastag legyen az egész lapon. azt
vágja ezt a lapot két vagy három csíkra, a tálca hosszától függően.

Megszórjuk az almaréteget vajjal, majd minden repedést feltekerünk
két vagy három tekercs. Kenje meg a serpenyőt vajjal, helyezze a tekercseket egy kis
közötti távolságot, ismét meghintjük zsírral, és a sütőben sütjük
megfelelő tűz. Vágjuk a rétest, mielőtt kihűlne
ferde, 5-6 cm hosszú darabokban és vaníliás porcukorral porítva.

---