Almásfahéj tarte flambée recept egyszerű tarte flambée tészta élesztő nélkül tejföllel vagy tejföllel
Finom alma és fahéj tarte flambée, egyszerű tarte flambée tésztával, élesztő nélkül
Sütési idő: kb. 20 perc
Az alma és a fahéj tarte flambée összes kalóriája kb. 1070 cal
Az almás tarte flambée-t sós tarte flambée tésztával sütjük. Használhatja ezt a tarte flambée tésztát kiadós tarte flambée-hoz is, például tarte flambée tejföllel, szalonnával és hagymával.
Hozzávalók egy nagy tálca alma és fahéj tarte flambée számára 2 fő részére:
- Élesztő nélküli tarte flambée tésztához:
- 150 g liszt, előnyösen 550 vagy 405 típusú
- 75 g = 75 ml = kb. 7 evőkanál. víz
- 1 evőkanál Étkezési olaj, például napraforgóolaj vagy repceolaj
- 1/2 teáskanál só
- Az almás tarte flambée öntethez:
- 2 vagy 3 alma méretétől függően, például Boskop, Elstar vagy Golden Delicious
- 100 g = 1/2 csésze tejföl vagy tejföl
- Az almás tarte flambée megszórásához:
- 1 evőkanál Fahéjas cukor
Almát és fahéjat tarte flambée-t sütni:
Élesztő nélküli tarte flambée tésztához a kézi mixerrel (tésztakampóval) egy tálban röviden összegyúrjuk a lisztet, vizet, étolajat és sót. Ezután tegye a tarte flambée tésztát a munkafelületre, és kézzel gyúrja össze. A tarte flambée tészta nem lehet túl kemény, de nem is ragaszkodhat. Ha szükséges, gyúrjunk bele még egy kis lisztet vagy vizet.
Vékonyra kinyújtjuk a tarte flambée tésztát a tepsi méretére. Fedje le a tepsit sütőpapírral, és tegye a tarte flambée tésztát a sütőpapírra.
Melegítse elő a sütőt 200 fokos ventilátorral vagy 220 fokos alsó/felső hőfokon.
A tarte flambée öntethez hámozzuk meg az almát, és késsel vagy konyhai szeletelővel vágjuk le az almákat kb. 2 mm vastag almaszeletekre.
A tarte flambée tésztát megkenjük tejföllel vagy tejföllel, és rátesszük az almaszeleteket. Az almás tarte flambéet megszórjuk fahéjas cukorral.
Jól előmelegített sütőben kb. 15-20 percig sütjük az alma és a fahéj tarte flambée-t, és sütés után azonnal melegen tálaljuk az almás tarte flambé-t.
Alma-fahéj-tarte flambée recept képpel PDF formátumban Letöltés
Itt finomabb gyümölcstorta recepteket talál: