Általános információk a fogyásról - egészségmegőrzés - Mindcarb
éhséggel fogyás, majd jojó hatás
Azok, akik étkezés nélkül élnek, minden bizonnyal gyorsan fogyhatnak. A testünknek azonban táplálékra van szüksége, és pontosan ezt az üzenetet közvetíti számunkra az étvágy és a sóvárgás révén. Éppen ezért a legtöbb diéta kudarcot vall, különösen akkor, ha radikálisak - legalábbis amikor a régi étkezési szokások újraindulnak, és a jo-jo hatás jelentkezik.
Tehát hogyan lehet megúszni az éhség e bosszantó körforgását, és mégis fogyni és karcsú maradni? Egész egyszerűen nem diétára van szükség, hanem életmódra és étkezési stílusra, amely ezt biztosítja. Nem hangzik-e ez ismét önmegrontásnak és állandó lemondásnak?
Jobb tartalmas, ízletes és egyben egészséges menü
Természetesen a civilizációs betegségek, mint például a 2-es típusú cukorbetegség ellen egy igazi megelőző módszer [? A 2-es típusú cukorbetegség] és az Co. csak fenntartható étrend lehet, amely változatos, tartalmas és finom menüvel áll elő, ugyanakkor egészséges és szórakoztató az étkezés. Ugyanez vonatkozik minden más életmódbeli intézkedésre - jól kell érezniük magukat, hogy véglegesen megvalósíthatók legyenek. És jó hír: Van olyan életmód és étkezési stílus, amely áldozatok és korlátozások nélkül jön létre, egészséges és számos előnyt kínál a jólét számára. Ezt itt elmagyarázzuk, és a MindCarb programmal egyszerűen megvalósítható.
Tudta, hogyan
Az elv az inzulinrezisztencia elkerülése[3.Inzulinrezisztencia] a szénhidrátok tudatos csökkentésével a menütervben. A kiegyensúlyozott alacsony vércukorszint és az egészséges test kiválasztásának eszközei a megfelelő étrend, a testmozgás, a megfelelő alvás és a mérsékelt stressz. Tehát túlsúlyos lehet [2. Elhízás], inzulinrezisztencia [3.Inzulinrezisztencia], valamint egyéb életmódbeli betegségek, például a 2-es típusú cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek [4. A keringési rendszer és a szív kockázatai] nagyon hatékonyak.
Ez kevés változást jelent a menüben
A szénhidrátkorlátozás („alacsony szénhidráttartalmú” vagy „MindCab” vagy „LCHF”) előnye a napi étrendben nemcsak az egészségre van hatással. A táplálkozási szakemberek, táplálkozási szakemberek és az érintettek tapasztalatai azt mutatják, hogy ez a táplálkozási típus sokkal sokoldalúbb, könnyebb és kevésbé adagolható, mint a "Magas szénhidrát - alacsony zsírtartalmú" [7. Módszer a fogyáshoz, az alacsony zsírtartalmú szénhidrát-diéták problémája (magas szénhidráttartalmú, alacsony zsírtartalmú).
És ki sportol [melyik mozgás és mennyi alkalmas nekem; + edzésprogram, ha szükséges], akkor is fogyaszthat több szénhidrátot. Olyan fogalmak, mint a „MindCarb” koncepció, a LOGI módszer alapítójának, Prof. Dr. A Nicolai Worm ezeket az egyénileg rugalmas tervezési lehetőségeket tartalmazza az egészséges és változatos, alacsony szénhidráttartalmú étrendhez.
A magas inzulin kibocsátás veszélyesebb, mint a tányérján található zsír
Ellentétben azzal, amit sok évtizede szaporítottak, ma már tudjuk, hogy kevesebb az ételben található zsír [vérzsírok], ami hízik, de mindenekelőtt egy étrend váltja ki az inzulin magas szintjét az anyagcserében. Az inzulin fontos és nélkülözhetetlen hormon az anyagcseréhez, de csak mértékkel, mert az is hormon, amelyet a A zsírégetés akadályozza és elősegíti a növekedést is. Tehát sajnos ez is működik elősegíti a zsírraktározást [Elhízás és a kockázat felismerése]. Ezenkívül képes felesleges éhségérzet kiváltó ok [a magas szénhidráttartalmú diéták problémája] Ezért az alacsony vagy közepes inzulinigényű diéták egészségesebbek és elősegítik az egészséges testsúlyt.
Ez különösen akkor fontos, ha az elhízás kialakul és fennmarad. A súlygyarapodás spirálja akkor kezd fordulni, amikor a test már rendelkezik elegendő energiával, és továbbra is ellátják a kalóriákkal. Ez a felesleges energia zsírlerakódásokban tárolódik - hízik.
Igazán káros kombináció: magas inzulin kibocsátás és sok ipari feldolgozású zsír
Ez a súlygyarapodás különösen gyors és pusztító egy alacsony étrend-összetételű szénhidrátokban gazdag étrenddel, amely elsősorban cukorban gazdag ételek és erősen feldolgozott keményítőtartalmú ételek (például fehér lisztből készült termékek). Ezek az ételek nemcsak sok inzulint igényelnek, és elősegítik az inzulinrezisztenciát [mit is tesz pontosan az inzulinrezisztencia], hanem nagyon gyorsan megnövelik a vércukorszintet is, mivel az egyszerűbb szénhidrátformák gyorsabban mennek a vérbe, és ott hirtelen növekvő hatást fejtenek ki. Ha most sok iparilag feldolgozott zsírt esznek meg, akkor a test azonnal túl van ellátva, és a sejteket elárasztja az energia-túlterhelés. A felesleges energia lerakódik a has, a csípő stb. Zsírlerakódásaiban, valamint olyan szervekben, mint a máj, ahol sok káros hatása van.
Következtetés a fő tápanyagok egészséges elosztásáról
A zsíranyagcsere viszont nem igényel inzulint, a fehérjéké pedig csak kis mértékben. Ezért a következők vonatkoznak különösen az elhízás, az inzulinrezisztencia, a 2-es típusú cukorbetegség és az elhízással járó egyéb betegségek elleni küzdelemre: Csökkentse a szénhidrátokat, és inkább az egészséges zsírokra, fehérjékre és rostban gazdag ételekre koncentráljon pl. B. zöldség formájában [8. Megelőzés szénhidrát-korlátozással]!
Nagy szénhidráttartalmú - alacsony zsírtartalmú
A makrotápanyagok típusa és eloszlása szintén fontos szerepet játszik, ha csökkenteni szeretné a testzsírt [1. Ern. és Stoffw.]. Hosszú ideig az "alacsony zsírtartalmú, magas szénhidráttartalmú" étrendet tekintették a fogyás egészséges eszközének [? A magas szénhidráttartalmú (magas szénhidráttartalmú, alacsony zsírtartalmú) diéták problémája]. Negatív energiamérleg [kalória-energiamérleg] esetén ez működhet, de ezt a diétát időközben megcáfolták non plus ultra-ként. Különösen azoknál az embereknél, akiknek szénhidrát-egyensúlya zavart például az inzulinrezisztencia miatt [3. Az inzulinrezisztencia] - és ez a túlsúlyos emberek többségét érinti - az ilyen étrend nem túl hatékony, mivel az inzulinszint továbbra is magas, és így súlyosbítja a betegséget. Az alacsony zsírtartalmú étrendet sokan észlelik, akik megpróbálják nagyon nélkülözni, mivel a zsír, mint az íz meghatározó hordozója, nagyrészt hiányzik, csakúgy, mint a zsír okozta jóllakottság érzése. A magas szénhidráttartalmú, alacsony zsírtartalmú étrendben gyakran viszonylag kevés a fehérje, ami éhségérzethez is vezet.
Alacsony szénhidráttartalmú
Különösen hasznos Diéta inzulinrezisztencia és cukorbetegség ellen, hanem mindenkinek és az embereknek is Elhízottság A változatos alacsony szénhidráttartalmú vagy MindCarb diéta bebizonyosodott [8. Megelőzés szénhidrátkorlátozással és testmozgással]. Kevés magas szénhidráttartalmú ételt tartalmaz - különösen azokat, amelyekben nincs sok cukor - és rostokban gazdag, például zöldségfélékből, salátából és diófélékből. Rengeteg növényi és állati fehérjével, valamint egészséges növényi zsírral kombinálva az alacsony szénhidráttartalmú táplálkozás fenntarthatóan teljes életen át. Különböző módon lehet megtervezni, és nem jelenti az abszolút lemondást. Mert mindenekelőtt csak bizonyos változást jelent a makrotápanyagok egymáshoz való viszonyában [? Egészséges étrend szabálya/táplálkozási tanácsok/filmek] [8. Megelőzés]. Az alacsony szénhidráttartalmú MindCarb diétás változat esetében különös figyelmet fordítanak a testmozgásra, mert azok, akik megfelelően sportolnak vagy sportolnak, még több szénhidrátot keresnek.
Nincs szénhidrát (ketogén étrend)
A cél itt a szénhidrátok teljes elkerülése. A szénhidrátok ilyen teljes lemondásával a kalóriaegyensúly súlyának a súlycsökkenés szempontjából való relevanciája akár csökkenthető is, amint azt például a ketogén diéták sikere mutatja. Alapvetõen ketogén étrend ajánlott bizonyos betegségek, például epilepszia, majd az élet során. Az, hogy ilyen szigorú utat akarsz-e választani, mindig egyedi kérdés. Sok esetben az ilyen étrend nem tekinthető az étrend hosszú távú változásának, és annak befejezése után bekövetkezik az összes étrendben féltett "yo-jo hatás".
Böjt időszak
A táplálkozási kutatások jelenlegi eredményei azt mutatják, hogy az úgynevezett szakaszos éhgyomor nagyon hatékony a fogyás támogatására és az inzulinrezisztencia csökkentésére [3. Inzulinrezisztencia]. Ez sikeresen ellentmond az évtizedek óta terjedő ajánlásnak, miszerint napközben mindig legyen harapnivaló. A szakaszos böjt azt jelenti, hogy egyik nap kihagyja az ételt, és másnap normálisan, azaz nem túlzottan eszik. Ezt akkor a 2. és 5. ritmusban lehet megtenni, például a hét 2 napján, például hétfőn és csütörtökön. Azok azonban, akik nem szeretik ezt az intézkedést, máris el tudják érni a sikert, ha rendszeresen napi 16 órán át tartanak étkezés nélkül. Nem olyan nehéz, ha te B. utoljára 19 órakor eszik, és késő reggel elhagyja vagy elhagyja a reggelit. Még 12 óra „rövid böjt” is bizonyos kezdet. Mindezen intézkedések mellett fontos, hogy a még kevés étkezés normális legyen, és ne legyen különösebben nagyvonalú helyettesítő.
Hogyan lehet megkülönböztetni az egészségesebbet a rosszabb köretektől?
Az étrendünkben található tipikus ételek szénhidráttartalmát az alábbiakban tárgyaljuk. Az étel glikémiás indexét (GI) és glikémiás terhelését (GL) szintén megmagyarázzák. Ez az információ fontos a kiegyensúlyozott, alacsony vércukorszintű étrendhez.
Glikémiás index (GI)
A GI információt nyújt arról, hogy egy élelmiszer milyen gyorsan növeli a vércukorszintet. Minél magasabb a GI-érték, annál gyorsabban emelkedik a vércukorszint és ezáltal a kiváltott inzulinnövekedés is. Referencia-élelmiszerként a glükóz eléri a maximális GI-értéket, amely 100.
Glikémiás terhelés (GL)
A GL érték az étel szénhidrátmennyiségéből adódik, és a A teljes inzulin metabolizmusának mértéke szükség van rá. Ez azt jelenti, hogy még relevánsabb annak értékelése során, hogy mit és mennyit kell kiszolgálni. A GL érték az étel szénhidrátmennyiségéből adódik. A GL meghatározásához szorozzuk meg az elfogyasztott adag grammjában a szénhidrát mennyiségét grammban az étel GI-jével, majd osszuk el 100-zal. A GL GI alapján történő kiszámítása tehát az alacsony szénhidrátmennyiségű, de magas GI-értékkel rendelkező élelmiszerek tulajdonságaira vonatkozik. a.
Összefoglalva ez azt jelenti:
A vércukor (GI) hatásának sebessége releváns a cukorbetegek és a cukorbetegség kockázatának kitett emberek számára. De csak a szénhidrátok mennyisége és ezáltal a A GL nagyon fontos, mert csak ez jelzi az étel teljes inzulin relevanciáját az elfogyasztott mennyiségben.
Ez bonyolultabban hangozhat, mint amilyen. Mindenesetre ezen információk gyakorlati megvalósításához az étkezéstervezésben hasznos, ha egyszerűen megkeresi a táblázatban a gyakran használt élelmiszerekre vonatkozó megfelelő információkat [KH, GI és GL táblázat], amelyek feltüntetik a szénhidráttartalmat, valamint a GI és GL értékeket. Ezt az asztalt ki lehet nyomtatni és fel lehet akasztani a konyhaszekrényre úgy, hogy mindig kéznél legyen, hogy utánanézzen.